黄金だれⅡ
「おかずの素」をつくって、料理のレパートリーを豊かにしませんか？大好評の黄金だれの第2弾をご紹介します。
スイートチリソース
タイやベトナムでおなじみの甘くて、辛くて、酸っぱいソースです。1か月間くらい保存できて、色々な料理にかけて楽しめます。
スパイシー和風カレーつゆ
カレー粉を加えるだけ！簡単アレンジつゆ
オクラの煮びたし
縦に切ったオクラのフォルムと、濃いグリーンが美しい一品。たっぷりのだしといっしょにどうぞ。
ガスパチョ風スパイシーつゆ
ピリッとさわやか！夏バテも吹き飛ぶおいしさ
黄金だれ
みりんとうす口しょうゆが2：1の、ほんのり甘めで、ご飯がすすむ万能だれです。
みそだれ
漬けるのはもちろん、あえ物や炒め物にも使える万能だれです。肉にも魚にも野菜にもぴったり。
手づくりドレッシング
トマトやバジルのフレッシュさを生かしてつくるイタリアンドレッシングです。
だし
煮物にも汁物にも使える、万能なだしです。このひと手間で料理の味がワンランクアップしますよ。
万能そばつゆ（本返し）
まろやかな味わいの本返しは、そばつゆ以外にも、厚焼き卵や照り焼きの味つけにも利用できます。どこの家庭にもある材料でいとも簡単にできちゃいますよ。
うまみじょうゆ
しょうゆをベースに、昆布・削り節でうまみと香りを、みりんでほのかな甘みを加え、ギュッと凝縮した万能調味料です。
タプナードソースでいただくソイミートソテー
にんにくの効いたタプナードソースが揚げ焼きした大豆のお肉にマッチ！おもてなし料理におすすめです♪
青じそのしょうゆ漬け
爽やかな香りの青じそは調味液に漬けるだけで、ご飯のお供に、薬味にと活躍する、しょうゆ漬けの常備菜になります。
基本のフレンチドレッシング
本格的な味なのに、とっても簡単につくれる正統派ドレッシング。野菜をおいしくいただきましょう。
焼き肉のたれ
すりおろしたりんごと香味野菜をたっぷり加えた自家製だれ。お肉と野菜をたっぷりと！
ケッカソース
フレッシュトマトのソース。オリーブ油とトマトから出る水分をしっかりと混ぜ合わせましょう。
スパイスカレーの素
面倒くさいという不安を吹き飛ばすのがこの一品。どんなカレーにもアレンジ可能です。しっかり水分をとばすことがおいしくつくるコツ。ルーを使わずにカレーをつくれば達成感もありますよ。
王道のみそだれ
冷しゃぶ、餃子や麺類などにもよく合う王道のみそだれです。
のりの佃煮（基本の和食、おうちの和ごはん）
古くなったのりもおいしいご飯のお供に早変わり
親子丼の素（もと）
「親子丼の素」さえあれば、料理が手軽に。
