「デザート」のレシピ一覧

いちごのショートケーキ

難しいと思われがちなスポンジケーキも、生地の様子を見ながらていねいにつくれば、しっとりふんわり仕上がります。

みんなのきょうの料理

米粉のはちみつ蒸しカップケーキ

乳製品を使わなくても、豆乳となたね油でコクが出ます。はちみつのとろみが、ふんわりのコツです。

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シュークリーム

ムクムクッとふくらんだ愛らしいシューに、とろけるようなクリームがたっぷり。

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おさつのみたらし餅

餅の食感に、さつまいもの彩りと風味を加え、上品で食べごたえのあるスイーツに仕立てました。お正月に残ってしまった餅が大変身の技ありレシピです。

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大学いも（基本の和食、おうちの和ごはん）

水飴を使わず、油も少量。おかずにもなる甘辛仕上げです

キッコーマン

とろとろプリン

オーブンを使わずにつくれる、とろとろ食感のこだわりプリンです。自家製カラメルソースを忘れずに！

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ベーコンとパセリとチーズの大豆粉入りマフィン

大豆粉で作る、おかずマフィンです。グルテンフリーです。

マルコメ

台湾カステラ

焼きたてはフワフワ、一晩おくとしっとり。シフォンケーキのような軽い口当たりで人気の台湾カステラを、家庭でもつくりやすいレシピでご紹介します。

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とろけるチョコケーキ

卵をしっかり泡立て、きめ細かな生地に仕上げます。ドライフルーツとナッツがアクセントに。

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ブルーベリーのスフレ

カスタードクリームとブルーベリーを合わせ、表面はパリッと香ばしく、中はトローリなめらか。多彩な風味と食感が魅力です。

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スイートポテト

ミツカン

チョコレートのマカロン

チョコレートのクリームをはさんだマカロンは、バレンタインデーのプレゼントにもぴったりです。クリームと生地の組み合わせでバリエーションが広がります。

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ハワイアン・パンケーキ

ふんわり軽くて、フルーツたっぷり、甘～い香りのパンケーキとともに、ハワイのハッピーな空気を食卓へお届け！ナッツを加えたコクのあるクリームが特徴です。

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フルーツかんてん

黒酢＋黒みつで美味しいバルサミコ風の味に仕上がります。香りがまるでリキュールのようです。

ミツカン

なめらかチョコキャラメル

トローリと溶ける食感が大人気のソフトタイプのキャラメル。実は、ご家庭で簡単にできるんです。

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水ようかん

見た目も涼しく、つるりとしたのどごしが心地よい水ようかん。市販のこしあんを使えば、とても簡単にできます。

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かぼちゃのプリン

プリンの生地は、ほんのりと黄金色でコクがあってなめらか。香ばしいカラメルがアクセントです。

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チョコレートバターケーキ

チョコレートの香りとバターの風味が広がる大人の味。バレンタインのプレゼントにもおすすめ。

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りんごのタルト

りんごの甘酸っぱさとアーモンドクリームのやさしい甘さが調和した上品な味。しっとり落ち着いた翌日もまたおいしい。

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チェリーのセミフレッド

イタリア生まれのセミフレッドは、材料を混ぜて冷やし固めるだけのデザートです。途中でかき混ぜる必要がないため、アイスクリームより手軽につくれます。

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いちごのミルクゼリー

特別な道具もいらない、思い立ったらすぐできる、そんないちごの簡単おやつです。

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いちごのカップケーキ

バターを使わない口溶けのよい生地に生クリームと真っ赤ないちごをのせたカップケーキです。生地やクリーム、トッピングをいろいろアレンジでき、おいしさが広がりますよ。

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スパイスシフォンケーキ

スパイスの香りが鼻をくすぐる大人っぽいシフォンケーキです。卵白をしっかり泡立てて、ふわふわの食感に仕上げましょう。

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柚子はちみつのレアチーズケーキ

柚子（ゆず）の香りがかぐわしいチーズケーキです。混ぜるだけで簡単なのに、うっとりするおいしさ。

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