「パスタ・マカロニ」のレシピ一覧

トマトバジルマカロニ

ミニトマトは手でちぎって。トマトの甘酸っぱい汁ごとマカロニになじませます。

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いかとたらこのパスタ

たらこのプチプチ感といかの甘さが、相性抜群。バターのコクと風味で、グッとおいしくなります。

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じゃがいものニョッキ

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きのことたまねぎのパスタ

マリネ液をパスタのゆで汁でのばしてあえれば、たちまち和風パスタの完成です！

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シーフードのフィデウア

スペインのバレンシア地方のパエリヤ。お米じゃなく、パスタでパエリヤ＝フィデウアです！

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菜の花あえオレッキエッテ

オレッキエッテは「小さな耳」という意味です。

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えびとトマト、チーズの冷製パスタ

レモンを使ったフレッシュなドレッシングであえて、えびの甘みを引き立てます。

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春菊とやりいかのパスタ

春菊をハーブのようにパスタと合わせて、香りを楽しみます。

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しらすと大根の冷製パスタ

さっぱりとした口当たりが、あとを引きます。食欲がない日にも、おすすめの一品です。

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カルボナーラセット

カルボナーラとサラダのセットは、同じ湯でゆでてパパッとつくります。まろやかでコクのあるカルボナーラに、からし入りのドレッシングのサラダがピッタリ。

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大根と牛肉のトマおろしスパ

ガッツリとした見た目ですが、甘酸っぱいトマトおろしとパスタに混ぜた大根の歯ざわりのよさで、さっぱり食べられます。

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ポロねぎのワイン煮のパスタ

ワインの酸味と甘味がしみこんだねぎが絶品。ベーコンの塩けがポイントです。

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きのこのペペロンチーノ

スパゲッティを4割ほど減らして、えのきとエリンギでかさ増し！きのこのうまみで満足でき、糖質もエネルギーも大幅にダウンできます。

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干し白菜ときのこのパスタ風

細切りの白菜をパスタに見立てた糖質オフのメニューです。シャキシャキとした歯ざわりのよい外側の葉を使い、にんにくやベーコンのうまみをたっぷり吸わせます。

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鶏肉のバルサミコソースパスタ

バルサミコ酢とプルーンが、奥深い甘みとコクの秘訣。しっかり味のソースには、かみ応えのあるペンネが合います。

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チーズと根菜のパスタ

トロリと溶けるモッツァレラチーズは、パスタと好相性。根菜もたっぷり。

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エリンギとベーコンの塩味スパゲッティ

にんにく、ベーコンのうまみがエリンギとパスタにからんでおいしい！

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セロリといわしのごま風味パスタ

セロリといわしの仲を取り持つのが、すりごまの香ばしさです。セロリは断面を複雑にして刻むことでパスタにからみやすくなり、食感も楽しめますよ。

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うどんナポリタン

夏においしいトマトを台所にあるうどんやピーマンと合わせたら、こんなにおいしい一皿に！

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いり大豆のパスタ

いり大豆は、スパゲッティといっしょにゆでると、ちょうどよい加減のゆで上がりになります。

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トマトとツナの冷たいパスタ

フレッシュトマトでつくるさっぱりパスタです。ツナのうまみ、にんにくとオリーブ油の香りが、パスタにじんわりとなじむ一品です。

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マッシュルームのペンネ

冷凍マッシュルームのガーリック炒めがあれば、にんにくなしでも風味のよいパスタソースが手軽にできます。

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コンキリエ

具の形のショートパスタ「コンキリエ」を手打ちで！わが家でイタリアンしませんか？

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アスパラのカルボナーラ

アスパラガスがたっぷり入った春らしい一品です。アスパラガスの存在感を出すために、パスタはロングではなくショートを使用しました。

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