「サラダうどん」のレシピ一覧

彩り野菜のサラダうどん

カゴメ

レンジで簡単！冷やしジャージャーうどん風

焼肉のたれを使って中華風の肉みそが簡単に！

キッコーマン

さっぱり海藻うどん

ミツカン

ごま豆乳と追い胡麻の香ばしうどん

「ごま豆乳鍋つゆストレート」に白ごま・黒ごまの香りとごま油の奥深い風味がプラスされた、〆の追い胡麻うどんです。

ミツカン

トマトのクイックピクルスで作る！さっぱりやみつきうどん

さっぱりおいしい！いつものうどんをピクルスで爽やかにアレンジ！

ミツカン

たことトマトのだしサラダうどん

野菜たっぷり、夏のさっぱりうどん

キッコーマン

にらあえうどん

たっぷりのにら＆たまねぎで、元気が出るスタミナうどん。うどんは電子レンジで解凍すると表面のぬめりが残るので、薬味がよくからみます。

みんなのきょうの料理

きな粉ごまうどん

あべかわもちのようなおやつうどんです。きな粉とうどんは混ぜすぎないように。

みんなのきょうの料理

たっぷりトマトのミートうどん

ケチャップとチーズの組み合わせで、サラダ感覚で食べる新・うどんです。

みんなのきょうの料理

あっさりわかめうどん

手軽な材料で本格派の味が完成！わかめの香りとうまみが、あっさりしたつゆの中で、広がります。

みんなのきょうの料理

キャベツとさつま揚げの冷やしうどん

めんつゆで煮たたっぷりの野菜と、さつま揚げのうまみで食べ応えのあるさっぱりうどんに。

みんなのきょうの料理

大根のピリ辛うどん

せん切りの大根と冷たいうどんで、さっぱり感がさらにアップ！酸みと辛みが絶妙に調和したつゆが、おいしさの決め手です。

みんなのきょうの料理

新たまねぎとじゃこのサラダうどん

香りとシャキシャキ感が楽しいサラダ仕立てのうどんです。酢をきかせた豆乳だれで、さっぱりと。

みんなのきょうの料理

冷ややっこうどん

豪快に混ぜ、うどんと豆腐をよくからめてどうぞ。すだちを搾って、しょうゆは好みで加減して。

みんなのきょうの料理

トッピングうどん

ゆでたうどんに薬味をのせてつゆをかけるだけ。電子レンジで蒸した鶏ささ身は、酒の肴にもぴったりです。

みんなのきょうの料理

“だし”うどん

山形県の郷土料理「だし」をつくって、うどんにかけていただきます。ひとりのお昼ごはんにぴったりなメニューです。

みんなのきょうの料理

無点火トマトうどん

火を使わないでできる、「無点火」うどん。トマトは手で皮がむけるくらい完熟のものを使いましょう。

みんなのきょうの料理

油揚げと水菜のあっさりうどん

シャキシャキの水菜とだしのうまみがしみ込んだ油揚げ。 具の相性のよさはうどんのおいしさを倍増させます。

みんなのきょうの料理

冷や汁風うどん

冷や汁は、魚、みそ、ごまなどでつくる宮崎県の郷土料理です。ツナで代用できるので、食べたいときにすぐできます。

みんなのきょうの料理

冷やし梅さばうどん

たっぷりのやくみに、めんつゆを加えた梅ペーストをトロリ。さば缶を使うので、すぐに食べられるレシピです。

みんなのきょうの料理

みそ冷やしうどん

お酒のあとにも、軽い昼食にも。よく混ぜてみそをからめてもOK。

みんなのきょうの料理

トマトの冷やしうどん

うまみの濃いトマトジュースをだしとして利用。角切りのトマトを合わせることで、さっぱりとしためんつゆに。

みんなのきょうの料理

冷やし梅わかうどん

梅干しをつぶしながら食べる夏にぴったりな一品です。冷凍うどんを使えば楽々ですよ。

みんなのきょうの料理

冷やし豆乳納豆うどん

大豆のうまみや甘みがギュッと凝縮した豆乳は、水でうすめると納豆のくさみもやわらぎ、おいしいだしに。豆乳だれは、冷たいそばやそうめんのかけつゆにもおすすめです。

みんなのきょうの料理