骨付き肉のさっぱり煮
いつものさっぱり煮を骨付きの鶏もも肉で、圧力鍋を使って仕上げました。圧力鍋で短時間でほろっとした食感に。付け根の部分に紙などを巻いてちょっとおめかしすると食卓が華やぎます。
だしいらずの筑前煮
しょうゆと本みりんを1:1と、追いみりんで照りよく仕上げます。
万能味ソースで!ガーリックチキンソテー
「万能味ソース」を絡めて焼いた、鶏の洋風照り焼き。にんにくが効いた香り豊かなソースが、ガッツリ食欲を刺激します!
さっぱり鶏ももチャーシュー
「味ぽん」だけで作る鶏チャーシューです。煮詰めることで「味ぽん」にコクが加わります。
鶏のてり焼き モロヘイヤだれ
酸味の効いたモロヘイヤだれをかけて
舞茸の焼あごだし鍋
舞茸のうまみが溶け込んだ焼あごだし鍋です。
チキンのトマトソース煮 バジル風味
特別な日のディナーにぴったりの本格イタリアン
鶏肉と野菜の温うどん
野菜の組み合わせはお好みでご使用ください。鶏肉の旨みが染み出てつゆまで飲み干したくなる味わいです。
とうがんと鶏肉の煮物
だしを効かせ素材のおいしさ引き出して
糀甘酒の親子丼
糀甘酒の素で作る親子丼は、砂糖やみりんなど一切使わず糀甘酒のみで甘みを出します。糀甘酒の濃厚な風味と甘みの親子丼。糀甘酒を使えば調味料はなんとしょうゆのみ。だし汁不要で簡単に手早く作れます!とっても時短!!
揚げない!つゆで漬けるだけから揚げ
フライパンで揚げ焼きにする、カリッとジューシーなから揚げです。めんつゆとにんにく、しょうがで下味をつけて、やみつきな味わいになります。