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「おもち」のレシピ一覧

くるみしょうゆ餅

お餅を使った簡単スイーツ。香ばしいしょうゆの風味がメープルシロップとよく合います。もちもちとした食感に、砕いたくるみがアクセント！

7分354kcal0.5g

バターおもちくるみ和菓子

ヤマサ

豚汁雑煮

具たくさんの豚汁にお餅を入れた雑煮です。「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」とみそで味付けした豚汁雑煮は、体も心もほっこり温まります。

15分179kcal1g

豚ロース薄切り肉白菜大根ごぼう長ねぎしいたけおもちお雑煮

ヤマサ

白菜の雑煮

「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」を使って手軽に、甘みが増した冬の白菜でシンプルな雑煮を作ります。わかりやすい動画はこちら

20分152kcal2.7g

白菜おもちお雑煮

ヤマサ

揚げ餅と鶏肉のみぞれ鍋

香ばしく揚げた餅と鶏肉、三つ葉をたっぷりの大根おろしでいただきます。鏡開きはお正月の間、年神様のいらしたお餅をいただくことでその力を授けていただき、無病息災を願う歳時食です。

25分536kcal4.6g

鶏もも肉三つ葉大根まいたけおもちその他肉の煮もの

ヤマサ

ねぎ豚もち

ねぎと豚肉が餅にからまるよう、蒸し焼きにします。ねぎの甘みとしょうゆの香ばしさがあとを引くおいしさ。

10分370kcal0.8g

豚こま切れ肉・切り落とし肉長ねぎおもちその他肉の蒸しもの

みんなのきょうの料理

基本の雑煮（すまし仕立て白だし）

角餅を使ったすまし仕立てのお雑煮のレシピです。オーソドックスな基本となる具材を彩りよく組み合わせています。「ヤマサ昆布つゆ白だし」のまろやかなうま味に、鶏肉のコクがプラスされ、品よく味わい深く仕上がります。

30分219kcal2.9g

鶏もも肉小松菜にんじんおもちお雑煮

ヤマサ

残ったお餅をリメイク! アツアツお餅グラタン

お正月に残ったお餅を洋風アレンジ！お雑煮に飽きた方でも美味しくいただけます。隠し味に「ヤマサ昆布つゆ」を入れることで味わい深くなります。

25分628kcal2.2g

ベーコン長ねぎ卵牛乳チーズおもちグラタン

ヤマサ

岩手のお雑煮、おひきな雑煮とクルミ餅

「おひきな」とは岩手の方言で千切り野菜のことです。大根やにんじんなど野菜の千切りを出し汁としょうゆで煮込み、つきたての餅を入れて仕上げるシンプルなお雑煮です。クルミ餅も岩手ではポピュラーな1品。クルミをすりつぶし砂糖としょうゆを加えたタレにお餅をからめます。しょうゆベースのお雑煮に、こっくり甘いクルミ餅。お正月は、この組み合わせでお雑煮を楽しむ家庭が多いようです。昔は、おひきな雑煮から餅を取り出しクルミたれに付けていたそうです。今回は、「おひきな雑煮」を出汁と「ヤマサ昆布つゆ」でアレンジしてみました。　（注）岩手でも地方によって様々です。

60分372kcal2.8g

三つ葉大根にんじんおもちゆずくるみお餅

ヤマサ

冬野菜と鶏の雑煮

小松菜、にんじん、里芋といった彩りや食べ応えの出る冬野菜と鶏肉を合わせた、ボリューム感のある雑煮レシピです。

20分279kcal1.1g

鶏もも肉小松菜にんじん里芋おもちお雑煮

ヤマサ

うさぎおろしの豚肉白菜鍋　シメはお餅を入れて雑煮風に♪

定番の豚肉白菜鍋に、うさぎに見立てた大根おろしをのせました。出汁は「ヤマサぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ」1本で味が決まり、簡単で楽しいお鍋の完成！シメはうさぎの餅つきにちなんで、お餅をしゃぶしゃぶしていただきます。

30分577kcal3.6g

豚肉白菜大根にんじん長ねぎしょうが卵おもちその他肉の煮もの

ヤマサ

おつまみにピリ辛しらすもち

お正月に余りがちなお餅をおつまみにリメイク！「ヤマサ昆布つゆ白だし」としらすの旨味が合わさって、シンプルな材料でカンタンに美味しく作れます。豆板醤のパンチが効いていて、お酒にもよく合います。

10分125kcal0.7g

しらすおもちその他魚介の和えもの

ヤマサ

ワンタンの皮でもっチーズピザ風

おもちが残ったら、簡単なピザソースを作ってワンタンピザにするのはいかがでしょう。クリスピーなワンタンの皮の食感は、もちもちの食感＆チーズと相性がぴったりです。人数が多い場合は倍量にして作ってもOK。逆に量を少なくすることも可能です。その場合はトースターで焼いても。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"

20分243kcal1.5g

玉ねぎミニトマトコーン缶・パックチーズおもちその他野菜のソテー・焼きもの