ハロウィンフェイスケーキすし
ハロウィンのパーティーに!
すき焼きのたれ1本で簡単味つけ!まぐろの漬け丼(わが家はすき焼屋さん使用)
甘味が際立つ上品でまろやかな味わい
まぐろのユッケ(八代目儀兵衛)(基本のおかずつゆ使用)
ごま油香る甘辛い味わいがご飯によく合います。
星のむすびちらし寿司
七夕に子供と一緒に作ってほしいちらし寿司です。星の形で可愛く楽しく作れます!
マリトッツォ風おすし
見た目がコロンとして可愛いマリトッツォ風のおすしです。具材はお好みのものを使用しても良いです。具材を平らにならすのがポイントです。
まぐろと大豆のポン酢サラダ
カロリーの気になる人は、まぐろの赤身を使ってください。大豆に含まれるイソフラボンにも狭心症や心筋こうそくの予防効果があります。 NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます!狭心症・心筋こうそく 魚を食べて予防しよう」で放送
ひな手まり
紅白の手まりに、小さな茶巾ずしを盛り合わせました。手まりずしの刺身は、どうぞお好みで。
まぐろ、大根、わかめのパインかすあえ
酒かすパインペーストをあえ衣に使った一品。
まぐろのミルクごまだれマリネ
しょうゆの代わりに、濃厚なミルクごまだれをたっぷりとからめていただきましょう。
まぐろとキムチのレタス包み
韓国風の味とスタイルで、いつもとひと味違うまぐろが楽しめます。刺身用の薄切りをワンランクアップ。
まぐろのとろろずしサラダ
お弁当には入れにくい長芋やまぐろの刺身も入れることができるジャーランチ。すし酢にはちみつを使ったすし飯は、和・洋どちらのおかずにもよく合います。
ポテサラずし
すしのシャリをポテトサラダにするという、笠原さんのアイデアレシピ。ご飯でつくるより軽やかで口当たりがやさしく、どんどん食べられます。
まぐろとりんごのラップサンド
有名な大間のまぐろと、青森のシンボル・りんごを組み合わせたラップサンドです。まぐろをバルサミコ酢でマリネしておくのがポイント。
ガリの和風ビビンバ
ガリを具材にした、火を使わないお手軽ビビンバ。
まぐろ、たくあん、長芋のっけずし
ほどよい酸味と甘さと塩けの合わせ酢を覚えましょう。
納豆茶漬け
納豆茶漬けとまぐろ茶漬けを合体!実に美味な味のハーモニーが生まれました。
カラフル!ふりふり握りずし
でんぶと卵でお化粧した、カラフルな握り寿司です。おちょこでふりふりして作ってください。