ピクルス
野菜はお好みのものに変えてアレンジしてもよいです。「やさしいお酢」で作る酸味がまろやかなピクルスです。
おつまみにも!揚げ春雨のあんかけ
とろり具だくさんのあんをかけて
簡単に味しみ!生鮭と根菜の煮物
香ばしく焼いた鮭のうま味が野菜にしみ込んで
さっぱり味が人気!豚肉の南蛮漬け
揚げたての豚肉とたっぷり野菜を漬け込んで
揚げない酢豚
基本の調味料で作る酢豚です。揚げ焼きにすることで、手軽に肉がジューシーに仕上がります。
ソースも簡単に手づくり!お魚ハンバーグ
はんぺんを加え、やわらかな仕上がりに
鶏肉の和風ミートローフ
迫力のある見た目で、おもてなしにもピッタリの一品です。
肉じゃが
味つけは「八方だし」だけ。旨味と香りが引き立ち、いつもの肉じゃががグッと上品な味つけに仕上がります。
キャベツの簡単コールスロー
キャベツの水けをよくきるのがポイントです。作り置きにもおすすめの一品です。
基本のキャベツメンチカツ
キャベツをたっぷり混ぜ込みライトな味わいに
意外と簡単!キャロットラペ
にんじん1本ぺろりと食べれる!食卓の彩りも華やぐ一品です。シンプルな調味料で、にんじんの優しい甘味を引き出します。お好みでバジルを加えると、風味豊かになります。
糀甘酒のビーフカレードリア
糀甘酒を使ったクリームソースと特製ビーフカレー、バターライスをかさね、チーズで香ばしく焼いたドリアです。特製ビーフカレーの辛さと糀甘酒クリームの甘さの組み合わせが美味しい一品です。
大豆のお肉でプルコギ風
甘さも辛さもグッとくる!大豆のお肉はパンチのある味付けがよく合います。
基本の千草(千種)焼き
半熟状に炒めてからオーブンで焼き上げて
どて焼き
コトコト煮込んだモツは、ご飯にもお酒にも相性抜群!
豆腐と魚でふわふわ!すり身団子揚げ
すり身に豆腐を加えてやわらかい口当たり