「肉料理」のレシピ一覧
豚肉にらたまエスニック炒め
夏バテ解消！簡単エスニックレシピ。疲労回復に良いとされる豚肉や卵・玉ねぎ・トマトを使って夏らしくエスニックな味付けで食欲増進！■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み 合わせで新しいおいしさを発見できる和 DEミックスレシピ "をもっと見る"
ヤマサ
肉じゃがリメイク なすとじゃがいものトマトチーズ煮
余った肉じゃがを使って、ガラッと味を変えたイタリアンに。肉じゃがの煮汁を利用しているのでしっかり味がついている上に煮込む必要がないのも嬉しい。「ヤマサ昆布つゆ」を加えることで甘味とコクを出し、トマトの酸味を和らげています。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
ヤマサ
材料4つ！春キャベツと豚こまのバタぽん炒め
簡単すぎるボリュームおかず！ジューシーな豚肉にバターと「ヤマサ まる生ぽん酢」をじっくりと絡めたごはんが進む一品です。やわらかい春キャベツはさっと炒めて食感よく仕上げます。炒めすぎないことで余分な水分も出ずに味が決まります。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
昆布つゆとトマトジュースの肉じゃが
肉じゃがとトマトジュースは意外な程、好相性！トマトの酸味を「ヤマサ昆布つゆ」が上品にやわらげます。
ヤマサ
野菜入り鶏むね肉ロール 柚子胡椒入りぽん酢ソース
高タンパク低カロリーの鶏むね肉を使ったダイエット料理です。さっぱりとした「ヤマサまる生ぽん酢」のタレをかけていただきますが、使う油は、オリーブオイルかごま油をお好みでお選びください。塩分量を抑えたい場合は、タレに鶏の蒸し汁を足すとよいです。
ヤマサ
柔らか味わい酢豚
「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」を最後に鍋肌から入れる事で、気品高い香りが更に香ばしく漂いひきたちます。酢豚用の角切り肉ではなく、薄切り肉を丸める事で、子どもやお年寄りも食べやすいふんわり食感になります。冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです。
ヤマサ
肉巻きピーマンの甘辛照り焼き
ピーマンは種もヘタも取らなくてOK！肉詰めより簡単で、お弁当や作りおきにもぴったり。「ヤマサ 絹しょうゆ」のやわらかでコクのある味わいが、豚肉のうま味と好相性！ピーマンの苦味も軽減するので、お子様も食べやすい一品です。
ヤマサ
豚スペアリブの梅煮
食べ応えのある豚スペアリブをじっくり煮込み、骨から肉がほろっと取れるまでやわらかく煮ます。梅干しと一緒に煮ることでさっぱりとした味わいに仕上がり、これからの季節におすすめの一品です。うまみたっぷりのスペアリブを家庭でもぜひお召し上がりください。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
ヤマサ
和風ぽん酢豚
「ヤマサまる生ぽん酢」ベースで作る和風酢豚です。材料は通常の酢豚の具材に加え、しいたけとなすを加えてヘルシーにボリュームアップしました。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
ヤマサ
冬野菜のチキンカチャトーラ
冬の旬野菜、かぼちゃとブロッコリーの入ったチキンカチャトーラは、かぼちゃの甘みとトマトの酸味の相性が良く、「ヤマサ昆布つゆ」を使うことで味に深みが出て調味料が少なくても味が決まります。レンジで10分加熱してほったらかしにしておけば完成するので、気負わず気軽に作れます。保存もきくので、冷蔵保存するか小分けにして冷凍して色んなアレンジを楽しんでください！■この常備菜を使ったアレンジレシピ「具だくさんクリームトマトシチュー」はコチラから♪■この常備菜を使ったアレンジレシピ「トマトカレーのパングラタン」はコチラから♪
ヤマサ
きゅうりと豚肉のにんにくぽん酢炒め
爽やかにがっつり。食欲が落ちてきたこの季節、にんにくの食欲を誘う香りと、爽やかなぽん酢味で野菜と肉をしっかり食べて、暑さをのりきるレシピです。ごはんにたっぷりのせて食べても♪ そうめんと一緒に食べるおかずとしても♪
ヤマサ
ゆず香る鶏の照り焼き
クリスマスのメイン料理に使えるちょっぴり和風な1品です。いつもの照り焼きに冬が旬の柚子を合わせて、香りと華やかさをプラスしています。
ヤマサ
むね肉のしそチーズ挟み照り焼き
パサつきがちな鶏むね肉が、劇的に柔らかく！ポイントは、むね肉を麺棒で叩くことと、蒸し焼きにすること。こうすることで、繊維が壊れて柔らかくなり、また、蒸し焼き＆余熱で火を通すことでお肉が固くなるのを防ぎます！きっと、むね肉のおいしさに感動すること間違いなしですよ！！■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
ヤマサ
たっぷり新玉ねぎと豚ばら肉のガーリックごまぽんしょうゆがけ
キッチンから香りがしてきただけでお腹がぐーぅとなりだしそう。豚ばら肉をゆで余分な脂を抜いてぷるぷるに♪たっぷりの新玉ねぎでかさ増し大作戦。
ヤマサ
常夜鍋（じょうやなべ）
毎晩食べても飽きないとされるところから名付けられた「常夜鍋」。豚ばら肉とほうれん草があればすぐに作れる、簡単で美味しい、ヘルシーなお鍋です。
ヤマサ
新じゃがベーコンのまる生Wおろしぽん酢ソテー
新じゃがの季節にじゃがいもを使ったおかずをぱぱっともう一品！下ごしらえの電子レンジ時短技と、フレッシュな玉ねぎと大根おろしがたっぷりと入っていて、さわやか柑橘と生しょうゆがおいしい、これ一本で味わいリッチに仕上がる「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」で味付けも簡単に決まります。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る ポイント「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」の加熱と生のままのダブル使いがポイントです。"
ヤマサ
レンジで簡単コーン焼売
レンジ蒸しで簡単に作れるコーン焼売です。はんぺんをつなぎにしているのでフワフワ食感、黄色の粒々が可愛らしくヘルシーで年代を問わず喜んでいただけます。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で味付けしているのでそのままでもおいしいのですが、辛子しょうゆで味変を楽しんでも良いでしょう。
ヤマサ
白だし風味の和風ローストビーフ
白だし風味のローストビーフ。クリスマスはもちろん、お正月にもおすすめです。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
ヤマサ
しっとりジューシー！ローストポーク
クリスマス やお正月にぴったりの作り置きおかず。お肉は魔法の水に漬け込むことで、驚くほどしっとりやわらか。オーブンで焼くだけで豪華な一品の完成です！
ヤマサ
カリカリじゃがいもと鶏のソテー
3つの素材と塩・こしょうだけの味つけで、皮ごと蒸したじゃがいものあふれる甘みを存分に味わえる一品。さらにじゃがいもを鶏肉の脂でじっくり焼きつければ、表面はカリッ、中はネットリの最高の食感が楽しめます。
みんなのきょうの料理
ドーム型トマト煮込みチーズインハンバーグ
まるでケーキのようなハンバーグがレンジで簡単に！個々に焼いて作るよりも豪華に見え、切り分けるとチーズが出てきてお子様も喜びます。トマトソースに「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を入れることでコク深い味わいで酸味を調和し大人でも楽しめる味わいに。
ヤマサ
スヌーピーおろしの和風ハンバーグ
お豆腐入りのヘルシーな和風ハンバーグにハートを抱えたスヌーピーの大根おろしを添えました。和風あんは大根おろしのしぼり汁と「ヤマサ 鮮度生活 北海道昆布しょうゆ 塩分9%」のうま味で上品な味わいです。ポイント大根おろしのスヌーピーは、ぜひ好きな形に作ってお楽しみください。
