「筑前煮」のレシピ一覧

筑前煮（基本のおかずつゆ使用）

根菜たっぷりの定番料理も調味料１本で味つけラクラク

キッコーマン

がめ煮

福岡の郷土料理。筑前煮。

ミツカン

フライパンで簡単！基本の筑前煮（しっかり減塩レシピ）

食材を薄く小さくすることで、調味料の絡みが良くなり、満足な味わいに！

キッコーマン

ごろごろいも煮鍋

ヤマキ

筑前煮（基本の和食、おうちの和ごはん）

野菜を焼いてうま味と香りを引き出したところに調味料を入れと、だしがなくても十分おいしく仕上がります。

キッコーマン

里芋のそぼろ煮（基本の和食、おうちの和ごはん）

里芋を煮るときの味つけと、ひき肉の下味の味つけ。２段階の調味で味わいを重ねていきます。

キッコーマン

鶏だんごと春野菜の煮もの

やわらかなキャベツの食感がたまらないやさしい味の煮物です

キッコーマン

豚だんごと野菜の煮物

ミツカン

フライパンで簡単！基本の筑前煮(こく旨リッチ特選丸大豆しょうゆ使用)

定番の筑前煮を基礎調味料を使っておいしく、照りつや綺麗な仕上がりに。

キッコーマン

キャベツと手羽元のくたくた煮

たった15分煮るだけで、キャベツがとろけるようなおいしさに

キッコーマン

スピード筑前煮

時間がかかる筑前煮は、具材を3つに絞ってスピードアップ。よく炒めてから煮ることもポイントです。お弁当におすすめ！

みんなのきょうの料理

筑前ピンチョス

お正月の味、筑前煮の材料を、塩少々を加えただしで煮て、3種類のソースでいただきます。和のおかずもパーティ料理として楽しめます。

みんなのきょうの料理

たけのことにんじんの煮しめ

大人も子どもも食べやすい「易しく、優しい」おせちをご紹介。健やかな一年を過ごせるようにと心を込めてつくります。具材はふたつ。たけのこは穂先を生かして切り、にんじんは梅型で抜いて縁起よく仕上げます。

みんなのきょうの料理

煮しめ

神田裕行さん考案ヘルシーおせち。　NHK「きょうの健康：きょうの料理×きょうの健康スペシャルコラボ　豪華おせちで健康祈願！ おせち料理レシピ」で放送

みんなのきょうの料理

電子レンジで簡単！本つゆお煮しめ（山本ゆりさんお墨付き）

本つゆ１本でだしのうま味が効いた優しい甘さに仕上がります

キッコーマン

ごぼうと鶏肉のいり煮

火のあたりが柔らかい土鍋で煮ると、鶏肉はふっくら柔らかくなります。梅干しの酸味をきかせたメリハリのある甘辛味が食欲をそそります。

みんなのきょうの料理

にんじんと鶏肉の筑前煮風

にんじんと鶏肉、しいたけ。3つの食材のうまみを生した煮方で、だしを使わずにしみじみとおいしい和風煮物が完成！

みんなのきょうの料理

れんこん炒り鶏

れんこんと鶏肉だけのシンプルな煮物。粒の黒こしょうと仕上げの酢がアクセントになり、甘辛味をキリッと引き締めます。

みんなのきょうの料理

たらこの砧巻きとくわいの煮しめ

みんなのきょうの料理

秋の精進煮

弱火で煮ることで野菜をほっくりとさせ、余熱でじっくり味を含ませた、この季節ならではの一品です。

みんなのきょうの料理

筑前サッと煮

煮るのは“サッと”でOK。材料の組み合わせで彩りよく、満足感のある煮物に仕上げます。

みんなのきょうの料理

くわいの含め煮

小型の豆くわいを使います。おせち料理は黒っぽいものが多いので、これはあまり色をつけず、くわいの色を生かします。

みんなのきょうの料理

油揚げの袋煮

油揚げに具材を詰めて大阪風に甘辛く煮含めます。油揚げからジュワッとしみ出す煮汁と、あっさりした具の組み合わせが絶妙！

みんなのきょうの料理

オイスターいり鶏

おせちの定番の「いり鶏」をマキさん風にアレンジ！家族に驚かれること間違いなしの一品をお試しください。

みんなのきょうの料理