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「三つ葉」のレシピ一覧
エスニック和え麺
ごまのコクある風味とぽん酢のさわやかさが美味しい変わりそうめん。シャキシャキとした水菜、くだいたピーナッツなど、食感も楽しいひと皿です。
ヤマサ
仙台名物「油麩丼」
油麩丼は宮城県のB級グルメ。油麩が入った親子丼のようなイメージです。フワフワでコクのある油麩が煮汁を吸って卵とからみ、とってもおいしいですよ。「ヤマサ昆布つゆ」であっという間に出来ちゃいます。
ヤマサ
秋の味覚散らし寿司
栗や根菜など、秋がたっぷり入った散らし寿司。おもてなしやお祝いにもピッタリの一品です。野菜類は火を通しすぎず、シャキっとした食感を残すのが美味しさのポイント。レンコンは酢水にさらすことで、きれいな白に仕上がります。
ヤマサ
鶏と梅のさっぱりにゅうめん
「ヤマサ昆布つゆ 白だし」のスープでゆで鶏を作り、にゅうめんにアレンジします。だしと鶏のうま味がきいた奥深い味わいに、梅をプラスしてさっぱりといただきましょう。
ヤマサ
おせちリメイク かまぼこでとろ～り卵とじ丼
かまぼこを使って、お手軽においしい卵とじ丼ができます。火通りの心配は一切なし！味も「ヤマサ昆布つゆ」1本で簡単に決まります。ポイントレシピは2名分まとめて作っていますが、1人分ずつ個別に作ってもOKです。
ヤマサ
サケ・サーモンで！たっぷりきのこと鮭の薄くずあんかけ
「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」とだし汁のみの薄味仕立てにすることで、しょうゆの風味が引き立つように。上品な薄いとろみをつけることで、味がしっかり感じられます。10月に旬の秋鮭とたっぷりのきのこを合わせた秋にぴったりなあったかメニュー!
ヤマサ
必勝カツ煮
市販のとんかつを利用したクイック・レシピ。「ヤマサ昆布つゆ」が旨味を引き出します。卵は軽く程度で流し込むのがポイントです。ポイントとんかつは、市販のものでもかまいません。ホットプレートの機種により火力が違うため、調理時間が前後する場合があります。
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関西風白みそ雑煮
関西の雑煮は基本白味噌を使い、やさしい甘さが特徴です。出汁を取らなくても、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使えば本格的な雑煮が作れます。
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ヘルシー えのきと三つ葉のレンジ梅蒸し
全て混ぜてレンジ加熱するだけで、梅と三つ葉が香る簡単副菜が出来ます。ご飯のお供にもぴったりです。 わかりやすい動画はこちら
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卵がきれい「 トロ‼うま‼親子丼」
たまごの黄色みがとても美しい仕上がりになります。だしと甘みがほどよくきいて、コクうまな味わいの絶品親子丼です！わかりやすい動画はこちら
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鮭ときのこのご飯
鮭は、ビタミンが豊富な魚。しめじと合わせることで旨味たっぷりの炊き込みご飯に。ポイント生鮭のかわりに鮭フレークを使用する場合は50gが適量です。
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ごろごろ栗の五目釜飯
むき栗を入れて炊飯器で炊くだけで、おいしい秋の五目おこわに。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」1本で味キメも簡単！栗の甘味、さやいんげんの食感などが楽しい炊き込みご飯です。わかりやすい動画はこちら
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フライパンで白だし和風パエリア
華やかな見た目のパエリアはパーティーを楽しく演出します。「ヤマサ昆布つゆ白だし」を使えば余計な調味料を使わなくても簡単においしく作れます。
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和風よだれ豆腐
中華でおなじみのよだれ鶏ですが、今回はお豆腐を使い、和風仕立てにしてみました。ピリ辛＆甘酢でとってもおいしいです！ヘルシーなのもうれしい♪■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
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揚げ餅と鶏肉のみぞれ鍋
香ばしく揚げた餅と鶏肉、三つ葉をたっぷりの大根おろしでいただきます。鏡開きはお正月の間、年神様のいらしたお餅をいただくことでその力を授けていただき、無病息災を願う歳時食です。
