料理ジャンル
献立分類
検索対象サイト
「牛こま切れ肉」のレシピ一覧
かぶの醍醐（だいご）シチュー
古（いにしえ）の日本で珍重された乳製品、“醍醐“を使った椀（わん）物を模した、具だくさんシチュー。みそと牛乳のやさしい味が寒い日にピッタリです。
みんなのきょうの料理
牛肉と糸こんにゃくのピーナツあえ
煮物のようで煮物でない、しっかりしたコクのある具だくさんのあえ物。ピーナツバターは、砂糖としょうゆに合わせると、ご飯によく合う和風のおかずになります。
みんなのきょうの料理
里芋と牛肉の炒め物
牛肉の脂が里芋にからんでツヤツヤ、モッチリ。里芋にしっかり味が入っているので、調味料いらずです。
みんなのきょうの料理
牛肉と根菜の煮物
具材の数を絞ったつくりやすいお煮しめ。牛肉の濃厚なうまみで味わいがグッと深まり、お正月らしいごちそうになります。
みんなのきょうの料理
いりこだしの肉うどん
あっさりしたつゆと甘辛く煮た牛肉がベストバランスの絶品うどん。いりこだしならではの奥深いうまみを堪能できます。
みんなのきょうの料理
細切りポテトの牛肉ロール
甘辛味のたれがからんだ肉の中にシャキシャキのじゃがいもをいれることで、味と食感のコントラストが楽しいおかずに。青じその香りで味わい豊かに召し上がれ！
みんなのきょうの料理
肉じゃが
ほっくりと煮えたじゃがいもとバランスのよい味がおいしさのポイント。おいしくつくるには、水や調味料をしっかりと計量して入れることが大切です。
みんなのきょうの料理
牛肉と切り漬けの炒め物
意外かもしれませんが漬物は油とも相性がいいんです。お肉と一緒に適度に発酵した切り漬けを炒めて、うまみと食感をプラスします。
みんなのきょうの料理
コムタン風煮物
韓国の代表的なスープ・コムタンを手軽に10分で。牛肉に塩をもみ込んでおくのが短時間でコク深く仕上げるポイントです。少し時間をおくとより味がしみ込んでおいしいですよ。
みんなのきょうの料理
野菜たっぷりプルコギ
野菜と肉にたれをもみ込んでから焼く、韓国風の焼き肉。たれがよくなじむだけでなく、肉を柔らかくする効果もあります。
みんなのきょうの料理
キャベツと牛肉のピリ辛レンジ蒸し
キャベツと牛肉、それぞれ下ごしらえします。レンジで蒸したキャベツは甘みがあり、肉は柔らかです。
みんなのきょうの料理
牛肉とにんにくの焼き飯
にんにくの香りに、思わず食欲もアップします。牛肉の代わりに、ハムやベーコンを使ってもおいしくできます。
みんなのきょうの料理
甘辛焼き肉
「211の甘辛だれ」に香味野菜やりんごを加えた、自家製焼き肉だれで手軽に焼肉を！バーベキューにもおすすめです。
