「豆乳スープ」のレシピ一覧

くずし豆腐のスープ

おなじみの豆腐の汁物も目先を変えて簡単アレンジ。細かくなった豆腐の口当たりも楽しい一品ですよ。

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ブロッコリーとアスパラの豆乳スープ

栄養豊富な豆乳と緑の野菜を合わせたヘルシーなスープ。仕上げに塩分と香りの強いブルーチーズを入れて、味にアクセントを。

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台湾風豆乳スープ

温かい豆乳にトッピングをのせたこのスープは、台湾の朝ごはんの定番。仕上げに酢とめんつゆを加えると、フルフルとした口当たりに。

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豆腐となめこの簡単スープ

あっさりとしたスープです。具は和の食材ですが洋風にも合います。

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トマトととうがんの豆乳スープ

さっぱりした味で見た目もさわやか!　NHK「きょうの健康：食で健康　夏野菜を食べよう！」で放送

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さつまいもの豆乳スープ

さつまいもと油揚げの煮物のアレンジレシピ。煮物がスープに大変身。豆乳のコクでおいしさアップ！

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あさりの豆乳スープ

たっぷりの野菜を柔らかく煮てから、だしになるトマトとあさりを加えます。栄養のバランスがよく、体も心も元気にしてくれます。

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ソーセージ入り豆スープ

ドイツの庶民に愛されている具沢山のスープ。豆が煮崩れるほど柔らかく煮ればよりおいしくいただけます。

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もやしとあさりの豆乳煮

豆乳のあっさりとしたコクと、もやしの風味がやさしい「食べるスープ」感覚の煮物です。

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ベーコンと白菜の豆乳スープ

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かきのスープ豆乳風味

しょうがの風味とかきのうまみがまろやかに調和した、あったかスープです。

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豆のスープ

ホクホクとした食感のひよこ豆のスープです。ドライパックの缶詰を使うと、風味がよく、手軽に。朝食にもおすすめです。

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枝豆と豆腐のスープ

栄養価の高い素材をミックスしたバランスのよいスープ。枝豆のふくよかな風味と、味噌の香りがほんのり漂います。食欲のないときにおすすめ！

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アボカド豆腐ゼリーとスープ

あつあつスープに冷たい豆腐ゼリーを入れて。見た目も食感も楽しめる一品です。

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キャベツの豆乳スープ

ベーコンと豆乳のコクが春キャベツの甘みを引き立たせます。豆乳が分離しないように、塩を最後に加えるのがポイントです。

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豆乳のスープ

栄養満点でマイルドな口当たりです。

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もやしとあさりの豆乳スープ

豆の風味とあさりのうまみが、ふくよかなスープです。体の奥にじんわりしみ入る奥深い味に仕上がります。

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春菊と豆腐のスープ

春菊独特の苦みと野性味は、細かく刻んでやさしい味のスープと合わさると、角が取れてまろやかに。

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帆立てとブロッコリーの 豆乳スープ

うまみたっぷりの缶汁をむだなく使ってスープに。豆乳仕立てのやさしい味です。

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かぼちゃの豆乳スープ

かぼちゃとたまねぎの甘みが、豆乳のスープにじんわりひろがります。心も体もほっとする一品です。

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焼きもちの中国風豆乳スープ

焼いたおもちを、ねぎとしいたけのうまみが溶け出した豆乳スープに加えます。ラーユを落としてどうぞ！

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台湾風豆乳スープ

台湾でポピュラーな朝ごはん。モロモロとした豆乳に、具材の塩けとうまみが絶妙です。仕上げのパクチーとラー油でメリハリのある味に。

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たまねぎと豆のスープ

甘いたまねぎと、ふっくらと煮えた豆が驚くほど風味豊か。やさしい味のスープなので朝食などにも是非。

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レンズ豆のスープ

レンズ豆は戻さず、そのままなべに加えるだけなので簡単！スパイスをきかせてエスニック風の味つけに仕上げました。

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