ココナツミルク寒天
レモンカードと相性抜群！レモンカードをトロリとかけて、ミントの葉をトッピング。
栗あん茶巾絞り
キュッと絞るだけでほっこり和菓子のでき上がり。
ココアどら焼き
ココア入りの生地にモカクリームをはさんだ、洋風どら焼きの出来上がり！バレンタインデーのプレゼントにもおすすめです。
桜もち
関西風の道明寺桜もちを家庭向けのやさしいレシピで。もち生地には砕いたもち米、あんこは粒あんを使います。ぼたもちとほぼ同じ要領でつくれます。
がんづき
【郷土料理 宮城県】ねっちりしたタイプ、白いもの、黒いものなどさまざまなバリエーションがある素朴な蒸し菓子。ここでは卵が入ったタイプをご紹介。黒糖の香りが、郷愁をそそります。
じゃがいもきんとん
くりきんとんならぬ、芋きんとんです。特製のだしみつをつかったほっとする味ですよ。
大学かぼちゃ
ゆっくりと揚げたホクホクのかぼちゃに、みつの衣を絡めます。どこか懐かしい、ホッとするおやつです。
ごまあん焼きもち
つくりやすいのにボリューム満点！外はカリッ、中はモチッの絶妙な食感をお試しあれ。
若あゆ
意外にも身近な材料で簡単につくれます。生地を焼いたり、形をつくって顔をつけたり、工程を楽しみましょう。
花つけ焼きもち
花びらが目にも鮮やかな一口サイズのもち。今回は秋らしい菊の花びらと、一年中使える干しなつめを使いました。
あんまん
あんまんは、肉まんや野菜まんより小さくつくり、形を変えて中身を区別します。あんは市販の粒あんに練りごまを加えるだけでコクが出てなめらかになり、ぜいたくな味わいに。
オレンジと緑の白玉
にんじんとパセリがカラフルな豆腐入り白玉。つるんとしたのどごしが人気です。
あんバターとら焼き
オーブン用の紙に生地をのせて焼くと、とら模様に焼き上がります。ゆで小豆にバターをのせて、あんバターサンドにしてどうぞ。
もっちり白玉
もっちりとした食感が楽しめる、家庭ならではの温かいおやつです。
白玉小豆 抹茶ソースかけ
ほろ苦い抹茶のソースが、小豆の甘みを引き立てます。白玉と組合わせれば、おもてなしのおやつにもグッド！
ごまきな粉餅
甘さ控えめでも大満足間違いなし！ごまのコクときな粉の香りが食欲をそそりますよ。
なつめ白玉
なつめに白玉を入れると、これが不思議とおいしいんです。見た目もかわいらしいデザートですよ。
栗（くり）せんべい
少し傷んだり、形の悪いくりは薄く切って揚げましょう。じっくり揚げると、パリッとして、香ばしさも倍増！保存には、乾燥剤を一緒に入れれば、1週間ほどパリパリ感が続きますよ。
黄金寒天
とうがんのほのかな苦味と黒みつがほどよく溶け合った上品な寒天。美しい黄金色が見た目にも鮮やかです。
ミルクわらびもち
水のかわりに牛乳を使ったまろやかなわらびもち。プルンと弾力のある本格的な味わいに感激！
豆腐入り2色白玉のみたらしあん
白玉粉に豆腐を混ぜた、風味のよいまろやかな白玉です。甘辛味のみたらしあんをトロリとかけて、素朴なおやつに。
みたらしだんご
「甘酢あん」をマスターしたら、「みたらしあん」もぜひ手づくりで。
