「デザート」のレシピ一覧

ギョーザぽりぽり

ギョーザの皮でつくるスナックおやつ。自在にアレンジできます！

みんなのきょうの料理

バナナとグレープジュースのアイスキャンディー

つぶしたバナナにグレープジュースを混ぜると、さっぱりとしておいしい。アイスキャンディーにすれば、子どもたちも大喜び！

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プラムとしょうがレモンのジャム

甘酸っぱい中に、ピリッとしたしょうががおいしい。

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焼きブラウニー

フライパンに生地を流し入れて焼き上げる、型いらずのブラウニー。焼きたても、時間がたって味がなじんでからも、それぞれに味わい深いおやつです。

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かぼちゃのバニラ風味

蒸し焼きにしてうまみを閉じ込めたかぼちゃです。ほっこりしたおいしさは大人も子供も大好き！

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ライスパンケーキ

「グリンピースのライスサラダ」にカレー粉などを加えて焼けば、ちょっとしたおやつにも。冷めても味が落ち着いているので美味。

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黒ごま入りホットケーキ

ごまとしょうがの香りが、味わいに深みをあたえます。

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ふのやき

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トースト（はちみつ＋バター）

はちみつの優しい甘さと香ばしいバターの香りで、極上のトーストをどうぞ。

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焼きりんご

りんご1コをゴロッと丸ごと焼きます。焼いている間にりんご果汁とバターが溶け合います。レーズンの酸味とくるみの香ばしさも欠かせません。

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バナナといちじくのパピヨット

パピヨットは紙包み焼きのこと。ここではアルミ箔を使って。フルーツはパパイア、マンゴーなどもおすすめ。

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豆腐のパンケーキ

お菓子づくりが好きな清水ミチコさんのパンケーキは、いちごで春色に。生地に加えた豆腐で栄養面はもちろん、食べごたえも満点です。

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ドライフルーツ入り白玉だんご

フルーツ入りの白玉をしょうがのシロップでいただきます。しょうがの効果で体もポカポカ温まりますよ。

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林檎(りんご)のさくさくババロア

工夫満載　低カロリーでおいしいデザート！　ＮＨＫきょうの健康　食で健康「大人のデザート術」で放送

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スペシャル ピーチメルバ

19世紀後半、フランス料理の基礎を築いたことで知られる偉大なシェフ、オーギュスト・エスコフィエが、ソプラノ歌手ネリー・メルバに敬意を表して作ったと言われる「ピーチメルバ」をアレンジ。桃のコンポート、カスタードクリーム、アイスクリームに金平糖。ノスタルジックだけれども新しい、極上の桃スイーツです！

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ヨーグルトと苺（いちご）のデザート

カルシウムを補うヘルシーデザートをつくってみよう！　ＮＨＫきょうの健康　食で健康「カルシウムたっぷりデザート」で放送。

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パイナップルのレモンマリネ

パイナップルをレモン汁と砂糖であえるだけで、爽やかなデザートになります。

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バラの香りのりんごジャム

りんごとバラの香りが溶け合った、優雅な色のジャム。白ワインで戻して、香りよく仕上げます。

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ロリポップショコラのデコレーションアイデア

ロリポップショコラの生地をつくったら、自由にアレンジしてみましょう!デコレーション用のチョコレートなどで、動物や模様を描くアイデアをご紹介。

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あんずのスフレプリン

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グレープフルーツのグリル

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ヨーグルトのフロマージュブラン風

ヨーグルトの水きりをして、ジャムをかけるだけ、簡単！そして美味。

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POPチョコバナナ

バナナをチョコレートでコーティングするだけでなく、思い思いの表情を描いて。

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れんこんのデザート

四川料理で定番のはし休めです。糸を引く、もっちりとした食感を楽しめます。

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