おだしで楽しむ もりそば
だしにこだわったつゆでいただく、もりそばです。
冷やし納豆とろ～りそば
納豆と大和いものネバトロ食感で食がすすむひんやりしたおそば。食物繊維たっぷりメニューです。
鶏のさっぱり煮リメイクメニュー：さっぱりつけそば
さっぱり煮の煮汁を使ったアレンジレシピです。甘酸っぱいつゆでさっぱりとつけそばを召し上がっていただけます。
年越しそば(かけそば)【蕎麦つゆレシピも】
いつもの調味料を合わせてでも、手軽にめんつゆでも黄金比で味ぴたり！
なすとオクラのおろし大根そば
旬の夏野菜を使ったおそばです。だしの旨味で素材の美味しさが際立ちます。
トマトとクレソンの冷やかけそば
トマトの酸味とクレソンのほろにがさが新鮮
かもねぎそば
照り煮した鴨と焼きねぎが、そばと相性抜群
【〆チェン】あごだしカレーそば
あごだしのきいた鍋つゆにカレールーを入れて、蕎麦屋のカレーそば風に仕上げました。
鶏の親子とじ南蛮そば
国産ぜいたくだしの風味を、そばで味わう
夏野菜と鶏ささみのだしかけそば（賛否両論 笠原氏）
夏野菜がたっぷり入って、食欲がない時もおすすめ！
だし香る、鶏とごぼうの卵とじそば
ふわふわの卵としっかりとしただしの味わいが絶品
豚肉と玉ねぎのそば
だしの風味と玉ねぎの甘みで、ほっとする味わい
