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「焼きうどん」のレシピ一覧

すき焼きうどん
すき焼きのあとのお楽しみのうどんは、わざわざつくってでも食べたくなる味。フライパンに焼きつけられて香ばしくなったところが、なんともいえないうまみのもとに。

みんなのきょうの料理

照り焼きうどん
凍ったままのうどんを使った、新感覚の焼きうどん。牛肉のうまみと甘辛味でしっかりと満足感のある味わいですが、油を使わないから、あっさりヘルシーな一品です。

みんなのきょうの料理

明太しょうゆ焼きうどん
しょうゆバターのシンプルな味付けに、明太子をたっぷりのせて食べるワイルドな焼きうどん。「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を鍋肌に焼いた時に出る芳しい香りが、食べる前からおいしさを引き立てます。■ショート動画はこちらからチェック♪ポイントかつお節をかけるとさらに風味が広がります。塩分が気になる方は、「ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ」や減塩明太子もおすすめです。

ヤマサ

秋の食欲満足「だしツッコミ!」焼きうどん
しめじや舞茸など、食物繊維豊富なきのこがいっぱい入った秋の焼きうどん。具材もホタテに豚とボリュームたっぷり♪仕上げにジュっとだしツッコミしたら、お好みでユズの皮の千切りをどうぞ。

ヤマサ

夏バテ解消!イカと抗酸化野菜の梅しそ昆布焼うどん
夏バテ解消にオススメな焼きうどん!梅干しの量はお好みで足してOK。梅干しに含まれるクエン酸や野菜に含まれるビタミン、「ヤマサ昆布ぽん酢」に含まれる酢酸には疲労回復効果が期待でき、夏バテ解消を手伝う働きが期待できると言われています。大葉や梅干しの清涼感でさっぱりといただけます。「ヤマサ昆布ぽん酢」があれば味キメも簡単♪

ヤマサ

だしツッコミ!豚キムチ焼きうどん
一品おかずの豚キムチが加わった、ボリュームたっぷり贅沢うどんメニューです。最後に「ヤマサ昆布つゆ」を加えることで味がしっかりとまとまります。熱々のうちに粉チーズをかけても美味しいです。

ヤマサ

たけのことたらこと水菜の焼きうどん
たけのこと長ねぎを炒めた時に「ヤマサ昆布つゆ白だし」をひとふりすることで味のまとまりが良くなり、野菜の甘味が出てきます。水菜は加えてひと混ぜする程度が、食感が残りおいしくいただけるポイントです。

ヤマサ

出汁うま豚焼きうどん
しょうゆで作る焼きうどんはシンプル故に味が決まりにくい…。そんな時は、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」をひとまわしかけるだけ!出汁が染みたこく深い味わいで、普段の焼きうどんがワンランクアップします。 わかりやすい動画はこちら

ヤマサ

あさりとバターの鍋焼きうどん
まるでペペロンチーノのような鍋焼きうどん。「ヤマサ昆布つゆ」のバランスの取れた出汁がバターとあさりの出汁と調和して最後の一滴までおいしいです。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"

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ツナとキャベツのピリ辛焼きうどん
ゆずこしょうのピリッとした刺激がアクセント。「ヤマサ昆布ぽん酢」とゆずこしょうで味付けした、ピリ辛の焼きうどんです。ぽん酢のさわやかな酸味と、ゆずこしょうの香りと辛味がよく合います。ツナ缶、キャベツ、しめじなど、冷蔵庫の定番野菜で簡単に作れるのも魅力です。ツナに含まれるナイアシンやビタミンEが血流を促し、ゆずこしょうの辛味成分が発汗や代謝を促して冷え性の改善をサポートします。

ヤマサ

焼きうどん
だしの香りがよく、やさしい味わいのささっと作れる和風焼きうどんです。時間がないときに、うどんさえあればすぐに作れる時短簡単の麺メニューです。 わかりやすい動画はこちら

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だしツッコミ!梅マヨぽん酢の焼きうどん
さわやかな梅の酸味がアクセントの焼きうどん。「ヤマサ昆布ぽん酢」は仕上げに入れるのがポイント。最後にジュっと入れる事で風味が損なわれずにさっぱりといただけます。

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だしツッコミ!カレー風味焼きうどん
カレー風味のうどんに昆布つゆ白だしを加える事で和風で食べやすくなります。カレー粉の量は食べる方(お子様など)によって調節して下さい。
