料理ジャンル
献立分類
検索対象サイト
「おかゆ」のレシピ一覧
あったかシンプルおかゆ
体調を崩しているときにはもってこいの、食べやすい五分がゆ。吹きこぼれないよう火を弱めることと、煮ながら混ぜないことがポイント。
みんなのきょうの料理
豆乳がゆ
かぜと聞いて頭に浮かぶ食べ物といえば「おかゆ」。豆乳がゆは、ボリュームがあって、必要な栄養もしっかりとれます。
みんなのきょうの料理
鶏がゆ
長時間煮込んでなめらかな口当たりにする中国がゆを、ミキサーを使って簡単に！鶏肉のスープで煮て、ほぐした肉も入れるのでうまみもたっぷりです。
みんなのきょうの料理
七草がゆ
1月7日の朝、一年の無病息災を願って食べる、春の若菜が入った行事がゆです。行事がゆに入れる餅は、かゆ柱と呼ばれ、新一年、その家を守る神様が宿ると信じられてきました。
みんなのきょうの料理
小豆がゆ
一年の生活が始まるころ、小豆がゆを炊くのは、家族に悪いことが起こらないようにという願いです。小豆は洗って戻さない、そのままゆでられる便利な豆です。お餅とともに、塩または砂糖を添えていただきます。
みんなのきょうの料理
ほうれん草とひき肉のとろろ粥
ビタミンたっぷりの栄養満点おかゆ。熱が出た時や、体調がすぐれない時もぴったり！お米は炒めてから煮ることでコクが増し、おいしさアップ♪ひき肉入りなので、お粥が苦手な方にもオススメです。
ヤマサ
旨辛サムゲタン粥
サムゲタンに入れるお米の量を、とろみ出しのためではなくお粥として食べるためにたっぷり入れて煮ます。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」1本で、出汁の効いたやさしい味のお粥に。豆板醤とラー油でピリッとした刺激がアクセント。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
七草がゆ
邪気を払い万病を除く占いとして食べる、七草がゆ。お節料理で疲れた胃を休めるという効能もあります。七草は、スーパーでパックになっているものを利用すると便利です。
ヤマサ
大根のお粥スープ （米湯夢ト）
やわらかい具とパリパリとしたトッピングの食感を楽しむお粥。「ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ」を火を使わずに入れるのが、味の決め手。具の大根は炒めて旨みが入りやすい状態にします。お米の自然なとろみで、やわらかいおかゆスープに仕上げます。トッピングの大根の皮は厚めにむき塩をして水分を抜くことで、しょうゆを吸わせる効果を高めます。※ 本レシピは、「すぐに使える シェフの裏ワザ！」の「中国菜老四川 飄香 麻布十番本店」井桁 良樹シェフ考案レシピです。
ヤマサ
七草がゆ
やさしい味わいの料理だからこそ、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」の香りと旨味が際立ちます。レシピでは手軽なフリーズドライを使用していますが、もちろん生の七草でも同様においしく作れます。 わかりやすい動画はこちら
ヤマサ
新じゃがいもと豆乳の春粥
豆乳と「ヤマサ昆布つゆ 白だし」がいつものお粥をまろやかに仕上げます。ほくほくの新じゃがとアスパラガスが春のお粥にピッタリです。仕上げにトッピングと「ヤマサ昆布つゆ白だし」を加えれば、風味よくいただけます。
ヤマサ
鶏肉のもち米粥
鶏のおいしいスープで作るもち米粥。そのままはもちろん、にらだれでまた違った味わいに。ポイント鍋で作る場合は気密性の高い鍋を、炊飯器で作る場合は5～5.5合炊きをご使用ください。
