台湾風おにぎり
台湾の朝ごはん屋台でおなじみの具だくさんおにぎりをつくりやすくアレンジ。おかずいらずで大満足!
そうめんチャンプルー
そうめんは、まとめゆでして油をからめておくと炒め物に便利。パラッとほぐれて、具材たっぷりのそうめんチャンプルーに最適です。
町中華風野菜炒め
定番の野菜炒めも、春キャベツを使えば甘み倍増!野菜の食感を残すのがポイントです。
豚こま塩レモン弁当
さっぱり塩味が豚肉のうまみを引き立てるシンプルおかず。キュッと搾ったレモンの風味は、冷めてもしっかり香ります。軽やかで、ヘルシーなお弁当です。
新たまねぎと豚肉のオムレツ
断面のグリンピースがかわいいオムレツは、具だくさんで食べごたえ抜群!新たまねぎの甘みと豚肉のうまみを、卵がきっちりとまとめます。そのまま食べても、好みでトマトケチャップをつけても。
ポーククリーム煮
豚こま切れ肉で手軽につくれるシチュー風の煮込み。グリンピースやチーズがカラフルでにぎやかな雰囲気です。
レンジで簡単!豚こまと大豆のトマト煮
お豆のホクホク感が絶妙のアクセントに!
ズッキーニとスナップえんどうのペペロンチーノ風
ズッキーニはリボン状にしてサッと火を通し、歯ざわりを生かして食べごたえもアップ。気取りのない炒め物が、イタリアンな一皿に!
春野菜と豚肉のピリ辛マヨ炒め
甘くみずみずしい春野菜と、パンチのきいたピリ辛マヨが好相性!マヨネーズ×豆板醬のコクとうまみで、ご飯がどんどんすすみます。
豚肉とれんこんの酢じょうゆあえ
ソフトな豚肉と、シャキッとゆで上げたれんこん。食感の妙を楽しむ、食べごたえあるあえ物です。
大根の皮と豚肉のフリット
しゃれたフライの素顔は大根の皮!干して使うので揚げたあとも水けが戻らず、ベタつきません。
豚こまのカレー風味
お弁当におすすめの一品。豚肉と野菜をたれにからめて、一緒に味つけ。白身魚や鶏肉でも同じようにつくれます。
春キャベツのミルクスープ
春キャベツの甘みが引き立つやさしいスープ。粉類を加えないので、サラッと軽やかです。
おから入り肉野菜炒め
いつもの肉野菜炒めにおからをプラス!野菜の水分をおからが吸ってくれるので、仕上がりが水っぽくなりません。
豚肉とにんじんの発酵たまねぎ炒め
発酵たまねぎの酸みと甘みがみそのコクを深め、「技あり!」の一皿に。
ホイル豚キムチ
「ホイル焼き肉」の肉の種類やたれを変えて、ライスバーガーに。
ヤンニョムチーズの豚こまボール
とろ~りチーズがヤンニョムだれに絡んでおいしい!
豚肉の梅しょうが焼き
おなじみのしょうが焼きを梅風味のたれでアレンジ。甘酸っぱくて、あと味さっぱり。白いご飯がすすみます。
豚こまといんげんのにんにく炒め
ザクッとした食感がたまらない豚こまの炒め物をご紹介。しんなりとしておいしいいんげんとのバランスが絶妙です。
豚肉の照りマヨ炒め
シンプルながら塩昆布のうまみで味わい深く、和・洋どちらの副菜にもマッチします。簡単にできてお弁当も即完成!
ソテーじゃがいもがホクホク!こくまろカレー
じゃがいもは煮込まずソテーして冷凍保存で食感キープ
豚しょうが天
「新しょうがのみそ漬け」を使って。かき揚げの風味づけにもボリュームアップにも◎。卵を使わない衣は、カリッとした仕上がりです。
ほったらかしビーフン
ビーフンは、肉と野菜を重ねて蒸し煮にすれば戻す手間なし!素材のうまみがたっぷりしみ込んで絶品です。