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「ギョウザの皮」のレシピ一覧
手作り焼き餃子
餃子は焼き方がポイント！油をひいたフライパンに並べ軽く焼き色を付けたら、餃子の肩ぐらいまで熱お湯を入れ蓋をし蒸し焼きにします。お湯が無くなり、しっかり水分を飛ばせばコンガリ美味しそうな餃子に。羽付きにする時は、お湯を入れる前に小麦粉を軽くまぶします。「ヤマサ青じそぽん酢」でサッパリと。
ヤマサ
ご飯入りキムチ餃子スープ
ご飯が入ったボリューム満点のすっぱ辛い餃子スープです。ご飯がスープを吸って餃子が大きくなるので、食べごたえたっぷりの一品です。
ヤマサ
赤と緑のチリコンカン～餃子皮チップスを添えて～
赤いチリコンカンに緑のブロッコリーを加えてクリスマスカラーの和風チリコンカン。味付けは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」におまかせ。かりっと焼いた餃子の皮にのせて頬張ってください♪■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
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焼き餃子
餃子は焼き方がポイント！油をひいたフライパンに並べ軽く焼き色を付けたら、餃子の肩ぐらいまで熱お湯を入れ蓋をし蒸し焼きにします。お湯が無くなり、しっかり水分を飛ばせばコンガリ美味しそうな餃子に。羽付きにする時は、お湯を入れる前に小麦粉を軽くまぶします。
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一口枝豆餃子
おつまみにピッタリな、一口サイズの餃子です。枝豆に含まれるビタミンCは免疫力を高め、夏カゼ防止を手伝う働きが期待できると言われています。
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ドーナッツぎょうざ
ひとつひとつ包む手間が無いから、簡単！餃子の皮をドーナツ状に敷いた、ユニークな一皿。ホームパーティーにもピッタリです。
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チーズ入り焼きマンドゥ
韓国のゆで餃子マンドゥを日本人の大好きな焼き餃子にアレンジ。中具にチーズを加えるとキムチの辛さもまろやかになり、お子様にも喜んでいただけます。本来なら酒、砂糖、しょうゆ、だしの素など複雑な味付けも「ヤマサ昆布つゆ」1本にお任せ。調味料がバランスよく配合されているので小量加えるだけで簡単に味をまとめてくれます。
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肉汁あふれる昆布ぽん酢餃子
複雑な餃子餡の味付けも「ヤマサ昆布ぽん酢」1本にお任せ！豚ひき肉に「ヤマサ昆布ぽん酢」を加え、しっかり練り合わせることで昆布の旨味が全体にゆきわたり柑橘の酸味が豚肉のクセをやわらげます。焼き立てを頬張ると「ヤマサ昆布ぽん酢」の旨味を含んだ熱々肉汁がじゅわ～。タレ要らずのジュシー餃子です。ポイント焼き立てをお召し上がりください。冷めると肉汁が餃子の皮に染み込んでしまいます。
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おろしぽん酢のジュワっと餃子
夏バテ解消に良いとされるビタミンＢたっぷりの豚肉で夏の疲れを吹き飛ばします！タネの中に「ヤマサおろしぽん酢」で作ったジュレを練り込んであるので、食欲がない時でもあっさり食べやすくいただけます。
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海老水餃子と春雨のエスニック鍋
プリプリの海老水餃子とツルツル春雨のエスニック鍋です。レタスと一緒にサッと煮込んでいただきましょう。スープのベースは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」にお任せ。素材の色を邪魔せず旨味たっぷりに仕上がります。「ヤマサ昆布ぽん酢」ベースの特製にらダレがよく合いますよ。
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エスニック風鶏パクチー餃子
たっぷりパクチーと鶏肉で作るやみつき餃子です。「ヤマサ まる生ぽん酢」でさっぱりとした味わいに。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
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浜松餃子風
私が住む静岡県のご当地料理で有名なもののひとつです。餃子を円形に焼き、中央にゆでもやしをこんもりと盛るのが特徴。豚肉、キャベツ、タマネギの3大材料がたいてい入っていて、野菜感が強いのが特徴です。キャベツの甘みがよく出ていてとてもさっぱりしているので、何個でも食べられますよ～。※あくまで「風」としてのレシピになります。
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まる生Wおろしぽん酢で食べる白菜餃子
旬の白菜をたっぷり使ってみんなが喜ぶ餃子に。焼いてよし、ゆでてよし、「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」をかけていただきます
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肉なし！豆腐のよだれ水餃子
おいしさ太鼓判！「ヤマサ まる生ぽん酢」がさわやかな、手作りの「よだれタレ」がポイント。豆腐メインの肉なしヘルシー水餃子に、よだれタレをたっぷり絡めていただきます。
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餃子の皮でミニキッシュ
餃子の皮をパイ生地の代わりに使用して簡単に作るミニキッシュ。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で味付けすることで、和DEミックスな味わいに。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
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極める！餃子×ぽん酢 ぽん酢で！ホットプレート棒餃子
ぽん酢で餃子を食べるのは関西、九州では当たり前！多めの肉に、「ヤマサ昆布ぽん酢」がさっぱりとした味わいでよく合います。包まないからとっても簡単。お子さまとも一緒につくれます！
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オートミールマンドゥクク（韓国風水餃子）
挽き肉のかわりにオートミールを使い、もちもち食感&ヘルシーに仕上げた”マンドゥ（餃子）”。マンドゥを手作りした分”クク（スープ）”は「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と「ヤマサ昆布ぽん酢」を使っておいしく時短にしました。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る ポイントレシピは作りやすい分量（40個分）でご紹介しています。水餃子用として10個使用しますが、残りは冷凍保存可能なので作り置きとしてもおすすめです。「ヤマサ昆布ぽん酢」を少々加えることで、柑橘のさわやかさとコクが増します。"
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キー豆カレーのサモサ風
常備菜「キー豆カレー」を使ったアレンジレシピ。キー豆カレーとパクチーを餃子の皮に包んでサックリ揚げたサモサです。ボリュームたっぷり、これだけで主食代わりにも。おかず要らずのワンハンド弁当にもピッタリです。■「キー豆カレー」の作り方はコチラから。
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チーズ餃子
とろ～りチーズが入った餃子は、子供も大人も大好きな味♪ 油をひいたフライパンに並べ軽く焼き色を付けたら、餃子の肩ぐらいまで熱いお湯を入れ蓋をし蒸し焼きにします。お湯が無くなり、しっかり水分を飛ばせばコンガリ美味しそうな餃子に。羽付きにする時は、お湯を入れる前に小麦粉を軽くまぶします。
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小梅としその和風餃子
コリっとした小梅の食感と酸味がアクセント、サッパリいただける和風餃子です。味付けは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」におまかせ。タレ要らずのおいしさです。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み 合わせで新しいおいしさを発見できる和 DEミックスレシピ "をもっと見る"
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春キャベツのフライパン蒸しマンドゥ
韓国風餃子（マンドゥ）をたっぷりのキャベツと一緒に蒸し焼きに。「ヤマサ昆布ぽん酢」×ラー油をかければ、辛さの中にもあっさりと食べやすく仕上がります。
ヤマサ
納豆揚げ餃子
納豆＆薬味を餃子のタネにし、ぽん酢＋ごま油＋七味唐辛子のタレで食べる和と中華の融合料理！おかずにはもちろん、ちょこっとした簡単おつまみとしてもいけます。餃子の皮が少し残った時などにもおすすめです。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
