にんにくみそ味玉
ゆで卵を「液みそ 味噌ラーメン風」で漬ければ味噌ラーメン風味の味玉に!
豚肉のソテー 簡単サルサソース
サルサソースのコリアンダーは小ねぎにかえても、お好みでハラペーニョを加えても、おいしくいただけます。
ゆずみそ納豆の冷ややっこ
ゆずみそのタレで納豆が風味豊かに大変身
甘こうじで作る関西風肉うどん
関西風のおだしに甘こうじで炊いた牛肉をたっぷり乗せた旨みたっぷりのうどんです。
野菜とベーコンの和風トマトスープ
トマト風味の野菜を食べるスープ
「追いがつおつゆ」と天かすとラー油で中華風つけ麺
つゆに天かすとラー油を加えるだけで、簡単に中華風のつけ麺が出来上がります。
【下味冷凍】鶏のもつ煮風 〜鶏もも肉の糀甘酒みそ漬けアレンジ〜
下味冷凍の鶏肉に、根菜をプラスしたお手軽煮物。液みそ×糀甘酒のコンビは、発酵食品同士の相乗効果でさらに美味しい!
豆乳おかずスープ
食べる時に豆腐を崩しながら、スープとからめてお召し上がりください。油揚げの香ばしさがアクセントになります。
たこ飯
だしの旨味を含んだたこが美味しい炊き込みご飯です。
【下味冷凍】液みその鮭ときのこの炊き込みごはん
余ってしまったきのこの活用術としてもおすすめ!液みそと糀甘酒をかしこく使ってストック♪炊飯器に加えて炊くだけの、簡単旨みたっぷりの炊き込みご飯です。
なめことオクラのとろみ汁
素材のとろみと減塩しょうゆでやさしい味に仕上げます。
シェントウジャン
つぶみそで味が決まる!酢の作用で豆乳がホロリと分離する台湾の朝ごはんスープです。
みそ風味のコーンスープ
バターで炒めたコーンに和の材料で新しい風味
ハムアボカド丼
ハムの塩味とアボカドでごはんが進む簡単メニュー♪