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「漬物」のレシピ一覧
ポッサムキムチ
白菜で山海の幸をたっぷりと包む豪勢さから、「王様のキムチ」と呼ばれています。滋味深い味わいををぜひ。
60分210kcal- g
みんなのきょうの料理
白菜キムチ
辛いだけではなく、さっぱりしたうまみがあとをひく、日々複雑に変化する不思議なおいしさです。
- 分980kcal- g
みんなのきょうの料理
大根のざらめ漬け
ざらめのコクと昆布のうまみが大根にしみて、とってもまろやかに。酢の効果で後味もさっぱりなので、サラダ感覚でいくらでも食べられますよ。
15分480kcal- g
みんなのきょうの料理
塩こうじ数の子
塩こうじで数の子の塩抜き、味つけをすればとてもまろやかになります。つけ汁にしょうゆを加えないので、きれいな黄金色に仕上がりますよ。
15分110kcal- g
みんなのきょうの料理
大豆の黒酢しょうが漬け
食物繊維が豊富な大豆をもっと食卓にのせましょう！レンジでいった大豆の常備菜ならすぐにつくれて、使いまわしに便利です。
10分1046kcal- g
みんなのきょうの料理
小松菜のあとひき漬け
生の小松菜の香りとシャキシャキの歯ざわりが楽しい、あとを引く漬物です。小松菜の他にアクの少ない好みの青菜でOK。
10分110kcal- g
みんなのきょうの料理
なすのみそ漬け
青じそやみょうが入りのみそと、なすを混ぜるだけで簡単！ポリ袋なら手も汚さず、おもしいらずで、すぐに味がなじみます。つくりおきがきくのも魅力。夏はすぐに出せる、こんな副菜があると助かります。
8分210kcal- g
みんなのきょうの料理
ポリ袋でなすのぬか漬け
夏はぬか床が程よく発酵し、うまく漬かる季節。ポリ袋なら少量でぬか床がつくれて、置くスペースもとらず、しかも手入れがラクラク！昆布や大豆からうまみが出て、香味野菜で風味をアップ。
10分50kcal- g
