「カプレーゼ」のレシピ一覧

帆立てのカルパッチョサラダ

しそこしょうの辛みがオリーブ油でまろやかになり、香りがグーンと引き立ちます。温野菜のあえ物や冷しゃぶも、このドレッシングで！

みんなのきょうの料理

カプレーゼ

相性のよいトマトとチーズ、バジルを重ねるだけのシンプルサラダ。イタリア国旗のような彩りが食卓を華やかにしてくれます。

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モッツァレラとトマトのブルスケッタ

香ばしいガーリックトーストにのせたトマトとモッツァレラが抜群の相性！オリーブ油のふうみがアクセントです。

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トルタ・カプレーゼ

シンプルな材料で簡単にできて、しかもおいしい！南イタリア・カプリ島で生まれた、アーモンドやくるみがたっぷり入ったチョコレートケーキです。トッピングに、こちらもカプリ島特産のレモンを使ったさわやかなジャム、ノーシュガーの生クリームを添えて、召し上がれ！

みんなのきょうの料理

トマトと豆腐のカプレーゼ風

モッツァレラチーズを豆腐でアレンジし、素材のうまみをいかした絶品おかずです！

みんなのきょうの料理

トマトと豆腐のふんわりカプレーゼ

水きりをしてオリーブ油と塩を混ぜた豆腐が、まるでチーズのよう！コクがあるのにさっぱりとしていて、ミニトマト、バジルがよく合います。

みんなのきょうの料理

焼きなすのカプレーゼ風

3つのおいしさが見事に調和した、おしゃれな一皿です。焼きなすのイメージが一変！

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絹ごし豆腐のカプレーゼ風

モッツァレラチーズを使うイタリアンの定番サラダを柔らかな絹ごし豆腐でアレンジしました。豆腐とオリーブ油との相性のよさに感激する一品です。

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アボカドとモッツアレラのサラダ

アボカドは切ったらすぐにドレッシングをからめると、変色しにくく、味もよくなじみます。粒マスタードとおろしたまねぎの風味で味わい深いサラダです。

みんなのきょうの料理

トマトとモッツァレラチーズのサラダ

イタリアンでおなじみの前菜サラダです。盛りつけてから調味料をふりかける、ドレッシングいらずの簡単サラダ。

みんなのきょうの料理

バジルとトマトのサラダ

シンプルながら、おいしさも香りもGOOD！　洋風料理のサブおかずにぴったりです。

みんなのきょうの料理

モッツァレラチーズのサラダ

淡泊なチーズだから中国風の味つけも合います。

みんなのきょうの料理

豆腐のカプレーゼ

みんなのきょうの料理

トマトと豆腐のカプレーゼ風

トマトと淡泊な豆腐と合わせた日本風カプレーゼ！口当たりがよく、バジルの葉がいいアクセントになっています。

みんなのきょうの料理

リーフレタスとモッツァレッラチーズのサラダ

シンプルなサラダに、レモンのさわやかなドレッシングがよく合います。

キューピー

トマトと豆腐のカプレーゼ風

ミツカン

豆腐のカプレーゼ風

モッツァレラチーズの代わりに豆腐をつかったカプレーゼです。調味料も日伊折衷で仕上げます。

みんなのきょうの料理

カプレーゼ風サラダ麺（大豆麺細麺使用）

イタリアンドレッシングで食べるカッペリーニ風のヘルシーメニューです

キッコーマン

サーモンのフラワーバジルカプレーゼ

キューピー

リース風カプレーゼ

パーティーにぴったりの一品です。

キューピー

カプレーゼカップサラダ

キューピー

トマトとチーズのカプレーゼ ジュレソースがけ

定番のカプレーゼも、白だしレモンジュレをトッピングすると、簡単に華やかな仕上がりに。おもてなしにもピッタリ。ポイント白だしレモンジュレの作り方はコチラから。

ヤマサ

バジルぽん酢ジュレのカプレーゼ風

トマトとバジルとの相性抜群！ジュレ仕立てで見た目も華やか。

ヤマサ

トマトとそら豆の和風カプレーゼ

初夏に旬をむかえるそら豆を彩りよくゆでてから、イタリア料理の定番サラダ、カプレーゼにアレンジします。野菜、モッツァレラチーズ、バジルのそれぞれ個性的な風味も、オリーブオイル＆「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」でうまくまとまり、バランスよくおいしく仕上がります。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"

ヤマサ