「タレ」のレシピ一覧

焦がしキャベツのベーコンバターソース

こんがりと焼いた甘い春キャベツは、それだけでごちそうに！ベーコンは細かく切るとうまみがしっかり出て、味もよくからみます。

みんなのきょうの料理

ごま豆乳だれ

ごまだれに豆乳を加えて、サラッとした口当たりとやさしい甘さに。ラー油のピリッとした辛みがポイントです。

みんなのきょうの料理

七味じょうゆマヨネーズ

するめにはもちろん、魚のソテーにも。

みんなのきょうの料理

きのこ赤ワインソース

ステーキを焼いた油でしめじを炒め、肉のうまみを生かします。煮詰めた赤ワインの風味とバターのコクが一つになった絶品ソースです。

みんなのきょうの料理

トマトキムチ納豆だれ

トマトに納豆×キムチのダブル発酵食品で腸から元気に！具だくさんで食感が楽しく、おかずがわりにもなります。

みんなのきょうの料理

翡翠醤

爽快な青い香りが新鮮！炒め物やあえ物、焼きそばなどの味つけに重宝します。

みんなのきょうの料理

ゆで豚と白菜、もやしの和風だれ

たれに酢を加え、すっきりさせるのがポイント。

みんなのきょうの料理

和風ソース

ハンバーグにおすすめのソース。同じハンバーグでも多彩な味つけで楽しめます。

みんなのきょうの料理

赤ワイン漬け

基本の塩らっきょうから展開。飽きずに食べきれる量でつくります。漬け汁は野菜とあえたり、煮物の仕上げにも使えます。

みんなのきょうの料理

トマトのオニオンカレーソース

みんなのきょうの料理

ポン酢だれ

オレンジの搾り汁とごま油で、手づくりならではの風味豊かなポン酢だれに。酸味が苦手な方にもおすすめです。

みんなのきょうの料理

キムチミートソース

みんなのきょうの料理

手づくりトマトケチャップ＆朝食プレート

トマトケチャップを手づくりすると、トマトのフレッシュ感が感じられるまろやかな味になります。フルーツトマトを混ぜてソースにし、朝ごはんの卵料理にかけて。このソースは焼いた肉や魚にかけてもおいしい！

みんなのきょうの料理

まいたけだれ

そのままご飯のお供に。厚揚げや冷ややっこのトッピング、オムレツや卵焼きの具材に。大根おろしと一緒にハンバーグのソースにも！

みんなのきょうの料理

ポン酢しょうゆ漬け

まるで漬物のよう！塩けがまろやかになり、食べやすい。

みんなのきょうの料理

紫たまねぎのアグロドルチェ

イタリア語で“甘酸っぱい”を意味する「アグロドルチェ」は、まさに甘みと酸味のバランスが絶妙！よく冷やして、生のまぐろやかつお、ソテーしためかじきなどにのせて食べるのがおすすめです。

みんなのきょうの料理

しいたけじょうゆだれ

おうち焼き肉は手づくりだれで！バリエーションを楽しみましょう。

みんなのきょうの料理

フルーツソース

ソースを変えるだけで、まったく違った味わいに。

みんなのきょうの料理

トマトみそだれ

トマトとみそでコク深い味に。すりごまが汁けを吸ってトロッとします。1回で食べきれる量をつくるのがおすすめ。

みんなのきょうの料理

とうがらしトマト醤（ジャン）

ミニトマトに塩こうじを加え、赤とうがらしとにんにくでパンチをきかせた万能調味料です。肉の下ごしらえに、炒め物や煮物の味つけにと大活躍。

みんなのきょうの料理

新たまねぎの甘酢だれ

「焼酎マリネ豚」におすすめのたれです。お好みでどうぞ！

みんなのきょうの料理

ねぎ香味だれ

「蒸し鶏」と一緒に蒸して、かけて食べるのがおすすめです。

みんなのきょうの料理

余り物じょうゆ

おしょうゆを自分好みに！

みんなのきょうの料理

豆腐の万能にんにくじょうゆ

焼き肉やサラダ、お刺身にもかけても！

みんなのきょうの料理