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「チキンライス」のレシピ一覧

パラパラチキンライス
チャーハンのテクニックを使って、ケチャップ味のチキンライスをつくります。パラパラの食感が新鮮!卵のまろやかさもよくあって、懐かしくて新しいおいしさです。

みんなのきょうの料理

シンガポールチキンライス
ゆで汁で炊いたご飯は、鶏肉のうまみがしみ込んでおいしいです。さっぱり味のゆで鶏にオイスターソースのコクとしょうがの香りが効いたソースがよく合います。

みんなのきょうの料理

チキンライス
鶏肉と野菜をトマトソースで炒め煮にして味に深みを出し、温かいご飯に加えて混ぜるのが松田さん流。お気に入りの老舗(しにせ)洋食店で覚えた、上品でまろやかなチキンライスです。

みんなのきょうの料理

タイ風チキンライス
タイの鶏の炊き込みご飯「カオマンガイ」を、家庭でもつくりやすいレシピで。パクチーの根をねぎやしょうがとともに加えるのが、肉のくせをやわらげながら、香りよく炊き上げるコツです。

みんなのきょうの料理

シンガポールチキンライス
シンガポールの名物料理「海南鶏飯」を簡単にアレンジ。本来、鶏1羽を丸ごと煮込み、そのスープでご飯を炊きますが、家庭では大変。レンジで蒸し鶏を作り、煮汁を玄米ご飯に混ぜ込めば、短時間で出来上がります。ご飯とタレに加えた「ヤマサ昆布ぽん酢」が、日本人の口によく合います。鶏肉に含まれるナイアシンは血流を促し、しょうがの辛味成分は発汗を促すことで、冷え性の予防に働きかけます。

ヤマサ

ごろごろチキンとレンコンのケチャップライス
チキンソテーとれんこん、たけのこをあわせたワンプレート。しょうゆの隠し味で、ケチャップ味がグッと味わい深くなります。甘いものが苦手な男性へのバレンタインプレゼントに、がっつり料理はいかがですか?■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"

ヤマサ

炊飯器で楽ちん♪チキンライス
ケチャップと「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れて炊飯器で炊くだけで手軽にチキンライスが作れます。最後に加えるバターが風味アップのポイント。 わかりやすい動画はこちら
