「ズッキーニ」のレシピ一覧

ズッキーニとベーコンの冷製ベジヌードルサラダ

ベジヌードルサラダとは、ズッキーニなどの野菜を麺のように切って、パスタのようにたのしむサラダです。リボン状に切ったズッキーニとベーコンがしょうが、みょうがなどの香味野菜を使用したノンオイルと絡み、風味豊かな味わいです。

キューピー

ズッキーニとハムのマスタードマヨ和えサラダ

ピーラーで薄く削ったズッキーニとハムを、マスタードとキユーピーハーフでまとめたサラダです。マスタードの風味が、やみつきになる一品です。キユーピーハーフを使うことで、独自のマイクロエマルション製法によるマヨネーズらしいとろみが野菜の水分を包み込み、水っぽくなりにくく、みずみずしいおいしさがたのしめる一品です。

キューピー

銀鮭のソテー ラタトゥイユソース

カゴメ

本格ラタトゥイユ

ラタトゥイユは「野菜のトマト煮込み」ではないんです！野菜をていねいにしっかり炒めてから煮ることでどの野菜も「主役」の味に仕上がりますよ。

みんなのきょうの料理