「野菜のソテー・焼きもの」のレシピ一覧
ホットプレートで！ピーマンのやみつきステーキ（わが家は焼肉屋さん使用）
ピーマン丸ごと焼いて絡めるだけ！しっかり焼き色をつけてからたれを絡めるのがポイントです
キッコーマン
ホットプレートで！とうもろこしのバターステーキ（わが家は焼肉屋さん使用）
食べはじめると止まらない！こんがり香ばしく焼いたとうもろこしに焼肉のたれ×バターが絶品の味わいです
キッコーマン
れんこんの照り焼き
皮付きのままじっくり焼いて、れんこんのおいしさを丸ごと楽しみます。ご飯のおかずにも酒の肴（さかな）にもなる一品。
みんなのきょうの料理
干ししいたけのいきなりソテー
香信（こうしん）などの薄めの干ししいたけを使えば、戻し不要です。誰もが好むバターじょうゆの香りで食べやすい一品。
みんなのきょうの料理
グリルキャベツの明太チーズソース
キャベツを塊のままこんがりと焼きつけた、豪快な一皿。明太子とチーズのとろ～り濃厚なソースをたっぷりつけて召し上がれ！
みんなのきょうの料理
ホットプレートで！なすのチーズボートステーキ（わが家は焼肉屋さん使用）
とろとろに焼いたなすに香味野菜の風味が豊かなたれを絡めて主役の完成！チーズがとろけてやみつきになる味わいです
キッコーマン
冬野菜のオーブン焼き
うまみがギュッと詰まった冬の野菜は、オーブン焼きでじっくりおいしさを引き出して。
みんなのきょうの料理
ピーマンの詰め物
イタリアではピーマンの酢づけでつくります。お祝いの日にマンマが必ずつくった南イタリアの味です。
みんなのきょうの料理
ゆで卵のチーズ焼き
ピザ用チーズをのせ、オーブントースターでこんがりと。チーズのコクとなめらかさが加わって、メインのおかずに変身します！
みんなのきょうの料理
大根ステーキ
厚切りにした大根をこんがり焼いて旬のおいしさを満喫しましょう。先に電子レンジで柔らかくしておけば、焼き時間を大幅にカット。にんにく風味のしょうゆ味でご飯もすすみます。
みんなのきょうの料理
新たまステーキ
厚めの輪切りにしてこんがりと焼くだけ！おかかじょうゆが新たまねぎの甘みを引き立てる、ご飯にもお酒にもピッタリの一品です。
みんなのきょうの料理
じゃがいものソテー
この時季においしいじゃがいもを使った、肉や魚の付け合わせにぴったりの副菜です。外側はカリッと、中身はホクホクですよ！
みんなのきょうの料理
アボカドとじゃがいものあまから焼き
アボカドとじゃがいもを両面こんがり焼きつける感じでやさしく扱うのがポイントです。甘辛味でご飯にピッタリ。お弁当にもお勧めですよ。
みんなのきょうの料理
半干しきのこのオイル煮
野菜を軽く天日に干すと、生とは違ったおいしさが生まれます。白い切り口が乾いてカサッとしてきたら、干しあがり。
みんなのきょうの料理
なすのガーリックステーキ
にんにくの香りを移したオリーブ油で、なすをじっくり焼き上げます。食卓の主役になれる野菜おかず。柔らかいなすとカリッとしたにんにくの食感の違いも楽しめます。
みんなのきょうの料理
エリンギステーキ
エリンギを大きく切ってこんがり焼けば、食べごたえ十分のごちそうに。大根おろしとポン酢しょうゆでさっぱりといただきます。
みんなのきょうの料理
小松菜の薄焼き
おやきと同様の信州の伝統食で「せんべい」とも呼ばれます。今回は肉みそを塗ってボリュームを出していますが、酢じょうゆでさっぱり食べるのもおすすめ。
みんなのきょうの料理
油揚げのマヨねぎ焼き
油揚げを大きな袋状にし、たっぷりのねぎを詰め込んで焼きました。ねぎの風味と甘み、マヨネーズのコクで後を引くおいしさです。
みんなのきょうの料理
そばのチーズあえ
ゆで上げたアツアツのそばにオリーブ油や粉チーズなどを混ぜて完成！ 滋味豊かなそばの香りを満喫できる、パスタ風の変わりそばです。
