豆腐・厚揚げのあんかけ」のレシピ一覧

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高野豆腐 木の子ベーコンあんかけ(賛否両論 笠原氏)

だしの風味豊かな味わい

20264kcal3.1g
レシピサイト:キッコーマン
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おぼろ豆腐のあんかけ【だし香るあんが人気】

だしが香るあんをたっぷりと

1084kcal2g
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ふんわり豆腐と長芋のだしあんかけ【体にやさしい人気の和風煮込み】

電子レンジで手軽につくれる和の副菜。あんも上手にできます。

10133kcal1.4g
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レンジで簡単!ツナのピリ辛あんかけ豆腐

常備食材でさっとつくれるレンジ副菜です。好みでラー油をどうぞ。

5130kcal1.2g
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豆乳豆腐

夏野菜のうまみが詰まった「夏鍋」のあとのスープを活用します。

590kcal0.8g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
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梅みそ田楽

酸味のきいた田楽みそをちょこんとのせれば、何を焼いても気のきいたおつまみに!

15120kcal1.5g
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豆腐のピリ辛みそがけ

ごま油が香りたつ、なめらかな豆腐に、シャキッと食感のよいピリ辛肉みそがぴったり!

5200kcal0.7g
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簡単卵豆腐

「きょうの料理」の番組収録を長年支え続けるベテラン料理助手「かんべさん」が、余り物を使った超簡単レシピを伝授。だしが中途半端に余ったら、簡単にできる卵豆腐がおすすめです。蒸し器なしでOK。冷やしてもおいしいですよ!

- - kcal- g
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温やっこの和風ミートソースがけ

みそでコクを出しているので、鶏ひき肉を煮込まなくてもおいしいミートソースに。

15150kcal- g
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ごま豆腐のくずあん

冷蔵庫で堅くなってしまった「ごま豆腐」は、蒸してあっさりとしたあんでいただきます。

15140kcal- g
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厚揚げのごまみそのせとヒラヒラにんじん

お弁当におすすめの副菜。厚揚げにごまみそをのせて田楽風に。フライパンのあいたところでにんじんを加熱して、2品を同時につくります。

7130kcal- g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
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おくずかけ豆腐

「おくずがけ」とはくずを使った東北地方の精進料理のこと。市販の豆乳(成分無調製)とにがりで作った手作り豆腐にあんをかけて召し上がれ。

1580kcal- g
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厚揚げのじゃがいもあんかけ

じゃがいもあんがトロっとした食感でくせになるおいしさ。体も温まります。

- 337kcal1.9g
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豆腐のもやしあんかけ

豆腐を温めて、もやしあんをたっぷりとかけます。体の中から、ほっこり温まるメニューです。

20170kcal- g
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レンジたらこ豆腐

フルフルの豆腐に淡いピンク色のたらこソースがからんでたまらないおいしさです。時間差でレンジにかけるのが、程よいとろみ加減のポイントですよ。

15170kcal- g
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かつおと豆腐の野菜あんかけ

ヅケにしたかつおを中国風に。かつおの下味などを前日にしおくと、調理時間が短縮できます。

30370kcal- g
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豆腐と油揚げのあんとじ

柔らかい豆腐とカリッと香ばしく焼いた油揚げを、だしのおいしさでまとめました。ヘルシーな大豆製品をたっぷりといただける、食感の違いが楽しい一品です。

20210kcal3.5g
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厚揚げの薬味のせ

3種の香味野菜をミックスした薬味は、風味のハーモニーが楽しんで。さっぱりだれをかけて、夏にピッタリの一品になります。

15170kcal- g
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くずし豆腐のなめこあんかけ

味つけは、めんつゆなので簡単! トロリとしたなめこあんが、豆腐によく合います。

15120kcal- g
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焼き豆腐と揚げ豆腐の夫婦炊き

豆腐のほのかな甘みを大切に。追いがつおが、豆腐の甘みをさらに引き立てます。

10140kcal- g
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豆乳入り卵豆腐

豆乳を加えた、まろやかな味わいの卵豆腐。帆立ての缶詰を缶汁ごと使い、うまみたっぷりに。

20160kcal- g
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あったか豆腐のねぎソース

じっくりいためて甘みを出したねぎ。酒のさかなにもおすすめ。

15230kcal- g
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厚揚げのおかかねぎのせ

厚揚げをこんがり焼いて香ばしくいただきましょう。おかかねぎとの相性は間違いなくおいしいですよ。

10120kcal- g
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ピリ辛あんかけ豆腐

せいろ2段で一汁三菜、野菜たっぷりのメニューを!なめらかな蒸し豆腐にコクうまのあんかけが好相性の一品です。

25260kcal2g
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