お花のバターケーキ
子供が食べやすいように小さめのマフィン型で焼きます。思い立ったら気軽につくれる、かわいいケーキです。
グレープフルーツのショートケーキ
中にはさむクリームはやや堅めに、表面にぬるクリームはゆるく泡立てるときれいに仕上がります。
かんたんクリスマスケーキ
お店のようなふんわり&しっとりスポンジのクリスマスケーキをおうちでも。小さめサイズなら少ない材料で気軽に挑戦できます。
チョコレートケーキ
大きめのボウルに材料を順に加えて混ぜれば、スタンバイOK。リッチなおいしさが楽しめます。
ノエル・モンブラン
マロンクリームをたっぷり絞りフレッシュな洋梨のソースをあしらった、スペシャル版シュークリーム。キラキラと輝く繊細なあめ細工の飾りがクリスマスムードをシックに演出します。
ガトーショコラ
小麦粉を使わないのに、表面はサクッと軽く、中はしっとり濃厚なチョコレートケーキです。冷めると上面が沈み、ひび割れができるのが特徴。チョコレートとメレンゲをしっかり混ぜるのがポイントです。
ハートのムースショコラ
スポンジの台と「紅茶風味の生ショコラ」を組み合わせて、本格的なケーキに仕立てます。
ゴシュア
「ゴシュア」はピレネー山脈の麓バスク地方の言葉でおいしいという意味のお菓子です。
スペイン風ロールケーキ
スポンジ生地を薄く焼いて、卵黄のクリームをたっぷりぬるのがスペイン風ロールケーキの大きな特徴です。
ジンジャーケーキ
一口食べると、しょうがの香りがフワリと口中に広がります。はちみつ入りで、しっとりしていて口当たりのよい生地です。材料を次々と混ぜていくだけの生地なので、初めてでもきれいに焼けます。
パイナップルのケーキ
パイナップルのシロップをたっぷりしみ込ませ、冷蔵庫で冷やしていただく、夏にぴったりのケーキです。
小さなタルトタタン風
たくさんの人に配りたいときにおすすめの大きさです。
バウムクーヘン風チーズケーキ
フライパンでできる!バウムクーヘンのように層を焼き重ねて、上品なケーキのように仕上げましょう。
いちごのロールケーキ
イチゴシロップがしみた生地がおいしい。大きないちごを生クリームとともに巻き込みます。
チーズケーキ
クリームチーズに粉チーズを混ぜて、チーズの味わいを深めたレシピ。松の実を散らしたイタリア風。
チョコケーキバー
オーブンいらずでつくれるチョコケーキ。型にギュッギュッとしっかり押し込むのがポイントです。
ブッシュ・ド・ノエル
「ブッシュ・ド・ノエル」とは、フランス語で「クリスマスの薪(まき)」の意味。チェリーのお酒をきかせた、大人のクリスマスケーキです。
オレンジレアチーズケーキ
ヨーグルトを加えてチーズの量をダウン。オレンジで爽やか仕上げ!
いちごのミルフィーユ
薄く焼いた生地にクリームといちごを重ねて華やかに仕上げましょう。濃厚でなめらかなクリームがたまりませんよ。
りんごのクラフティ
りんごを並べた器に生地を流して焼くだけ。モッチリとしたプディングのような、やさしい味のおやつです。
ラズベリーチョコレートケーキ
スポンジ型やパウンド型がなくてもOK。バットでつくるチョコレートケーキです。軽やかなのにリッチな味わいも楽しめて、バレンタインにぴったり。
レアチーズケーキ
爽やかなチーズ生地と、しっとりとして香ばしい底生地のバランスが絶妙!
マルコリーニのチョコレートケーキ
バレンタインデーのための魅惑のチョコレートケーキレシピをご紹介。お好みの型でアレンジできます。
アスパラガスのロールケーキ
生地やクリームになじむアスパラガスの風味を存分に堪能できる、斬新なロールケーキです。