「その他うどん」のレシピ一覧

ごま煮うどん

みんなのきょうの料理

わかめうどん

冷凍うどんと乾燥わかめを鍋に入れるだけのお手軽麺です。うどんのコシとわかめの香りで味わい深い一品。

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コーンバターのみそそぼろうどん

みそとバターのコクで後を引くおいしさ！

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アボカドの釜玉うどん

釜上げのようなアツアツのうどんに卵をからめます。冷凍うどんを使い、電子レンジでお手軽に。アボカドとねぎポン酢でひと味プラスして、繰り返し食べたくなるおいしさです。

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うどんポモドーロ

冷凍ストックで簡単にできるうどんをつかったポモドーロです。簡単にできるので夜食などにもぴったりですよ。

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たらボナーラ

カルボナーラならぬ「たら」ボナーラ。卵をたっぷりと使った濃厚な味に大満足です。

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かまたまうどん

ゆでたてのアツアツのうどんに、溶き卵とめんつゆがよくあいます！

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うどんでニョッキ！？

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キムチヤンニョムうどん

煮干しだしと牛肉のうまみを煮汁にした韓国風うどんです。じんわりとした辛さで体が温まります！

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にらたまうどん

あっさりとしたうどんを、にらと卵でボリュームアップ！だしの効いた煮汁を含んだ卵を、うどんにふんわりとからめてアツアツをどうぞ。

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刻みきつねうどん

甘辛く煮たお揚げが、心和むおいしさです。みつばの上品な香りがアクセントに。

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鯛うどん

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新ごぼうとにらのトマトうどん

アクが少なくて柔らかい新ごぼうは、酸味のあるトマトだしとも相性バツグンです。

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冷凍うどんのゆで方、冷やし方

手軽にうどんを味わうには冷凍うどん。ゆでたうどんを冷凍したもので、熱湯でサッとゆでて解凍するだけで食べられる優れものです。

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やわやわうどん

ゆでうどんをさらに柔らかくゆで上げた、やわやわうどんです。やさしい口当たりで消化がよく、〆（しめ）の一品におすすめ。細ねぎをたっぷりのせてどうぞ。

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にぎわいひっぱりうどん

うどんに豚肉、白菜、えのきだけと、シンプルな具材のおいしさを、バラエティー豊かな薬味で変化をつけて楽しみます。

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かくやうどん

古漬けを刻んで、混ぜ合わせた「かくや」をのせた、あっさり味のうどん。

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刻みきつねうどん

油揚げをめんつゆで柔らかく煮て、トッピング。ランチやブランチにおすすめです。

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はまぐりうどん

具はシンプルに、はまぐりのみ。基本に忠実に水から煮出し、うまみをたっぷり抽出したおつゆでツルツルッと食べるのが最高です。

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かけうどん

温かいうどんは一年中人気です。うどんはサッと湯通ししましょう。

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花みそうどん

なすとピーマンを花に見立てたカラフルなうどん。温かいうどんに、肉みそと白髪ねぎをたっぷりからめて。

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ベーコンキャベツのクリーミーうどん

電子レンジにかけるだけ。クリームチーズと昆布のリッチな味わいが楽しめます。

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刻みきつねうどん

京好みの、甘くないお揚げのうどんを自家製のうどんだしでいただきます。

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明太ぺペロンうどん

超特急！ 夜食にもおすすめ。

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