トマトの糀甘酒ピクルス
糀甘酒を使った、自然な甘さのピクルスです。
1回しか使っていない家のスパイス有効活用しちゃいますピクルス
他のスパイスに変えるなど、自分好みのスパイスピクルスを作ってみてください。2~3日後からスパイスがより効いて、さらに美味しくお召し上がりいただけます。
白菜と柚子こしょうのおかずピクルス
「カンタン酢」で漬けるピクルスに柚子こしょうを加えることで、ごはんにも合うおかずピクルスに。
お星さまのピクルス
型で抜いた野菜がかわいいピクルスです。
グレープフルーツのピクルス
そのままでも、ヨーグルトなどと一緒に食べても美味しく召し上がれます。
新しょうがの黒酢ピクルス
そのままはもちろん、サラダやマリネの具材としてもお召し上がりいただけます。
自家製紫キャベツピクルスとクリームチーズサーモンベーグル
お酢の働きで紫キャベツが色鮮やかに!見た目もきれいなサンドです。
京おくらのクイックピクルス
漬けこむ前に30回もみこむのがポイント。縦半分に切ることで、短い時間でも味が入りやすくなります。
きゅうりのクイックピクルス
漬けこむ前に30回もみこむのがポイント。細く切ることで、短い時間でも味が入りやすくなります。
ナスのピクルス
1種類の野菜でもお手軽に美味しいピクルスができます。普段の食事やパーティーなどの食卓を華やかに!おつまみにも。
ミニトマトとパプリカのピクルス
いろいろな野菜を彩りよく瓶に詰めて、普段の食事やパーティーなどの食卓を華やかに!
まるごとブロッコリーピクルスのチャバタサンド
ブロッコリーは茎(芯)も丸ごとピクルスに!ブロッコリーはシャキシャキ感を残すためにゆですぎないのがポイントです。ピクルスの漬け汁もマヨネーズソースに活用しました。
ミニトマトときゅうりとセロリのピクルス
いろいろな野菜を彩りよく瓶に詰めて、普段の食事やパーティーなどの食卓を華やかに!
ズッキーニとオクラとパプリカのフレッシュピクルス
オクラは生で漬けることで食感よく仕上がります。
うずらたまごのカレー風味ピクルス
カラフルなたまごが食卓を華やかにしてくれます。そのままでも、サラダの具材などとしてもお楽しみいただけます。
まいたけとしょうがのピクルス
そのままでももちろん、サラダの具材にしても美味しく召し上がれます。
長いものわさびピクルス
酸味とわさびの風味でさっぱりといただけます。
トマトのクイックピクルス
トマトを「カンタン酢」に漬けるとみずみずしくて美味しいですよ。よく冷やして食べるのがおすすめ!
かぼちゃのピクルス
かぼちゃの甘みと「カンタン酢」の程よい酸味がよく合います。
冷蔵庫に野菜がなくても常識に囚われないたまごピクルス
甘みと塩味がちょうどよい、さっぱりとしたたまごピクルスです。ほぐしてマヨネーズとあえれば、タルタルソースのようにもなります。お好みでスパイスを加えても!