「アイス・かき氷」のレシピ一覧

ハイビスカスのグラニータ

「グラニータ」とは、イタリアのシャーベット状の冷菓です。後味すっきり甘酸っぱい美味しさ。クリスマスにぴったり。

みんなのきょうの料理

グレープフルーツシャーベット

果汁とシロップを混ぜて凍らせただけの簡単シャーベット。フレッシュなフルーツの風味と食感が楽しめます。

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フルーツアイスキャンデー

懐かしさ漂うアイスキャンデーです。シンプルな材料なのでそれぞれの素材がもつ風味を存分に楽しめます。

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焼きバナナのアイス添え

一見ハッとするルックスですが、加熱することでバナナの甘みが最大限に引き出されます。食べてもハッとするおいしさ。

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スパイスはちみつのアイスクリーム

シナモンは粉もよく使いますが、じっくりと香りを移すにはスティックがおすすめ。甘くスパイシーなカルダモンと一緒に煮出すと、部屋中がよい香りに。アイスにたっぷりかけるだけでなく、ホットミルクに混ぜたり、蒸しパンにかけても。

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アイスチーズケーキ 丸型

型の底に砕いたクラッカーを敷いてからその上にアイスチーズケーキを入れて凍らせると、本格的なチーズケーキのよう。おもてなしのデザートにぴったりです。

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チーズアイス ラズベリーソース添え

甘酸っぱいラズベリーソースがチーズのコクにベストマッチ！

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ミルクジェラート

さっぱりしながらも、ミルキーなコクが楽しめます。

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桃のヨーグルトシャーベット

桃のコンポートをレンジで簡単につくって。缶詰でもOK！凍らせたら、食べる前にもフードプロセッサーにかけて。

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キウイとパインとまろやかりんご酢はちみつりんごのフローズンビネガーバー

フルーツとお酢ドリンクを冷凍庫で固めるだけで、華やかなフルーツバーができます。牛乳を使うとヨーグルトのような風味が楽しめます。

ミツカン

赤じそシャーベット

赤じそジュースの香りを生かして、ひんやりおいしい夏のデザートを。

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米粉のソフト

米粉のペーストを使ったひんやり、ふんわりしたコーヒー風味のソフトクリーム風デザートです。

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モカアイスクリーム

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白玉のメープルアイスがけ

夏のおやつといえば、昔も今も、白玉！つるんとした口当たりがおいしい。

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キウイシャーベット

果汁とシロップを混ぜて凍らせただけの簡単シャーベット。フレッシュなフルーツの風味と食感が楽しめます。

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梅アイス

材料を混ぜて凍らせるだけの簡単アイス。梅とミルキーな甘さが好相性ですよ。

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黒豆の冷やししるこココナツ風味

ミキサーでなめらかにした黒豆のトロリとした食感とまったりとしたコクが絶品！バニラアイスと相性もバッチリです。

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甘酒しょうがレモンシャーベット

保存袋で冷やし固めて、手で砕くだけの手軽さがうれしい。しょうがのきいた大人味のシャーベットに、ドライフルーツやナッツを混ぜて食感も楽しめます。

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アイスクリーム

シンプルな材料でつくる、やさしい甘さのアイスクリームです。卵黄と生クリームをしっかり泡立てるのが、なめらかさの秘けつ。

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ミニトマトの丸ごとシャーベット

甘いものも食べたい！ ミニトマトを丸ごと使ったダイエットデザートです。

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シャンパンシャーベット

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フルーツミルクアイスキャンデー

粒あん＆缶詰フルーツの組み合わせが懐かしい味わいです。

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甘酒シャーベット

甘麹は完全に凍らないので、かき混ぜなくてもシャーベットになるのでほっとけます。豆乳と合わせてクリーミーに仕上げます。

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レモンアイスクリーム

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