「アイス・かき氷」のレシピ一覧

ミルクみぞれと紅茶みぞれ

シャリッとした食感が楽しめる紅茶みぞれ。単品でも十分においしいけれど、ミルクみぞれと2層にすると、おいしさ倍増です。

みんなのきょうの料理

赤いベリーのソルベ

冷凍ベリーをフードプロセッサーをつかって簡単にソルベにします。爽やかで柔らかなベリーのソルベは、赤ワインとシナモンの香りとともにフワッと口の中で溶けていきます。

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梅シャーベット

梅酒の梅をつかった大人向けのデザートです。梅の果肉の食感がアクセントに。

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すいかのシャーベット

すいかの果肉と果汁にゼラチンを混ぜて凍らせた、ふんわりとした食感のシャーベット。仕上げにチョコチップを飾って、本物のすいかのように仕上げます！

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しょうがのアイスキャンデー

しょうがの辛さがピリッきいた、大人のアイスです。

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おかゆアイス

ちょっとびっくりなアイスですが、これがあっさりとして、昔風で懐かしい。ご飯の粒がアクセントになります。

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いちごのジェラート

甘酸っぱいいちごの風味と、つぶつぶ食感がたまらない。あっという間に本格ジェラートが完成！

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ミルクみぞれとコーヒーみぞれ

シャリッとした食感が楽しいコーヒーみぞれ。相性の良いミルクみぞれと合わせると、おいしさが倍増します。

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バナナココアミルクアイスキャンデー

子どもが好きなココアミルク＆バナナの組み合わせのアイスキャンデー。

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甘酒ヨーグルトアイス

発酵食品同士の絶妙なおいしさです。混ぜあわせて、好みの形の製氷皿で凍らせるだけ！

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メロンシャーベット

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豆乳アイス

植物性脂肪の豆乳を使って、口溶けの軽いアイスになりました。しょうがをきかせてさっぱりとどうぞ！

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トマトのアイスクリーム

オリーブ油と天然塩をたっぷりかけた一品です。甘いトマトがグンと際立つおいしさです。

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溶けないアイス

寒天入りのアイスキャンディーは、シャリシャリ、フワッと不思議な食感。子どもたちと一緒につくりながら科学を学べてアートも楽しめる、「サイエンススイーツ」をご紹介します。

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桃缶アイス

桃1缶をアレンジしてつくる簡単アイスです。ミルキーな味わい。

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グレープフルーツアイス

グレープフルーツは酸味の少ないルビーを使って。オレンジでアレンジしてもおいしいです。

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丸ごとレモンはちみつシャーベット

はちみつ味がやさしいレモンのシャーベット。皮を凍らせて器として使うので、見た目も楽しい！

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いちごアイス

つぶして冷凍するだけで、いちごが長く楽しめます。そのまま食べればフレッシュアイスに、牛乳と合わせればいちごミルクになります。

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小豆と抹茶のセミフレッド

セミフレッドは、イタリア生まれの冷たいデザート。一口サイズに切り分けると、香りのよい抹茶とゆで小豆の2層がきれいです。

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ミルクみぞれと抹茶みぞれ

シャリッとした食感を楽しむ抹茶みぞれ。ミルクみぞれと2層にすると、おいしさ倍増！

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バナナとピーナツバターのひと口アイス

つぶしたバナナにピーナツバターを混ぜて、コクのある甘さに。いろいろな形の製氷皿でつくれば、見た目も楽しい！

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いちごのクリームシャーベット

桃やメロン、洋なしなど果肉の柔らかい果物なら何でもOK。完熟のいちごがない場合は、冷凍いちごを使っても。

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バニラアイスのバルサミコソースがけ

バニラアイスとバルサミコ酢は最高の相性です！いちおしデザートですよ。

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甘酒アイスキャンデー

甘酒の自然な甘さを生かした、どこか懐かしい味わいのアイスキャンデー。冷たくするとくせがなく、後味もすっきりです。米と米こうじだけでつくられたものなら、ノンアルコールなので子どもも安心。

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