「ゼリー」のレシピ一覧

きんかん寒天 フルーツ添え

きんかん寒天×さつまいもの絶妙なマリアージュに驚きの声が上がること間違いなし！市販の焼きいももおススメ。粉寒天×粉ゼラチンのなめらかさも自慢のおいしいスイーツです。

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ゆずのくずひき

甘みいっぱいのゆずの果汁にとろみをつけたら、身も心もホッと温まります。

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キラキラすいかゼリー

カラフルなトッピングは、はちみつ漬けのジャンボピーマン！夏気分満点、甘酢っぱいさわやかデザート。

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すいかのゼリー

夏のフルーツで、ひんやり冷たいスイーツを。電子レンジを使えば、フレッシュなすいかの食感と香りが生きて色鮮やかに仕上がります！

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パンのぶどうゼリー

パンのコクとさっぱりゼリーが、意表をつくおいしさ。つるんと食べられて腹もちのいい、新感覚のスイーツです。

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プアール茶ゼリー＆フルーツ

脂を流すといわれるプーアール茶を砂糖不使用のゼリーにしました。オリゴ糖でマリネしたフルーツと、さっぱりといただきます！

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黒豆ゼリー りんごのスープ

甘酸っぱいりんごのスープに、黒豆の煮汁でつくったゼリーを浮かべました。互いの味が合わさって、うまみと深みがグッと増しますよ。

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いちごゼリー

いちごの果肉と果汁がギュッと詰まった、鮮やかな赤色のゼリー。白ワインとシナモンの香りがほんのり。大きくすくって、ヨーグルトクリームと食べると最高です。

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夏みかんゼリー

夏みかんを皮ごと使った、華やかなゼリー。昭和30年代に放送されたレシピです。

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コーヒーゼリー

ほろ苦いコーヒーの風味と甘くてクリーミーなソースが絶妙なバランス。コーヒー好きにも、甘党にも愛される味です。

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フルーツヨーグルトかん

デザートに乳製品をとり入れるなどの工夫で、手軽にバランス食を作ってみましょう。　NHK「きょうの健康：食で健康　バランス食の基本の「き」」で放送

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ウーロン茶のゼリー

ウーロン茶を使ったあと味さっぱりのデザートです。

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レモンワインかん

レモンシロップと白ワインを混ぜて寒天で冷やし固めた、食後にぴったりのデザートです。時間のあるときにつくっておけるので、準備も慌てずにできます。

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ピーチスポンジゼリー

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しゅわしゅわジャスミンゼリー

氷水と塩で冷やしてつくる「飲むゼリー」。炭酸が苦手な場合は、りんごジュースでもおいしいです。

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甘納豆入りフルーツかん

甘納豆とフルーツを寒天の中に彩りよくちりばめた一品です。扱いやすく、すぐに固まる粉寒天を使えば、ビギナーでも失敗しらず！

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パイナップルのふわふわ淡雪かん

白くてふわふわの淡雪かんの中に、粒々のパイナップル。ジューシーな果肉と、甘酸っぱい爽やかな香りが広がります。

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かぼちゃの冷製スフレ

冷たいかぼちゃのスフレをココット型からふくらんだように仕上げました。クラッシュゼリーをあしらうと、キラキラ輝く宝石のよう。

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ピーマンの寒天ゼリー

甘みの強いジャンボピーマンでつくるさっぱりとしたゼリー。食欲がないときにもおすすめです。

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グレープフルーツゼリー

グレープフルーツの実と絞り汁を使って柔らかなフルフルのゼリーに仕上げました。

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豆乳コーヒーゼリー

豆乳のまろやかなコクがおいしい！甘さとほろ苦さが程よく溶け合った、大人のコーヒーゼリーです。

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ぶどうのクラッシュゼリー

シュワシュワッと弾けるような口どけが楽しい、サイダーでつくるゼリーです。フォークでくずしてぶどうと一緒に盛り付け、仕上げにもサイダーを注いで。

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フルーツドームゼリー

色とりどりのフルーツをちりばめた、夢のようなゼリーです。ボウルに入れて冷やし固めるので、型がなくてもつくれます。

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ぷるぷるハーブティーゼリー

お気に入りのハーブティーを違った味わいに。赤いローズヒップ系なら色もきれいです。

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