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「卵かけご飯」のレシピ一覧
ミニトマトとしらすの卵ご飯焼き
定番の卵かけご飯にチーズでコクを加えたアイデアメニュー。ミニトマトとしらすがアクセントに。押さえずに焼くことで、ふっくらカリッとおいしくなります。
10分350kcal1.4g
みんなのきょうの料理
ふわふわスヌーピー卵かけごはん
卵白を泡立てふわふわな食感が大人気の卵かけごはんでスヌーピーデコを楽しみましょう。しょうゆ漬けした卵黄を添えて仕上げます。「ヤマサ鮮度生活 だししょうゆ」に卵黄を漬ける事により濃厚なおいしさが楽しめます。
5分361kcal1.2g
ヤマサ
とろ玉かけごはん
とろとろな長芋と卵白を合わせた「ふわとろ」なとろろがおいしい卵かけごはん。「ヤマサ 鮮度生活 特選生(なま)しょうゆ」のコクのある旨味が楽しめます。ポイント卵白は透明から白く色が変わり始めるまで混ぜ合わせます。メレンゲ状になるまで混ぜる必要はありません。
10分373kcal1g
ヤマサ
トリュフ卵かけごはん「T.T.K.G」 ~イタリアンテイストで~
卵かけごはんにプロならではのアレンジを加え、リゾットとして考案しました。一般的な卵かけごはんと同様、この料理も醤油が決め手となります。2つの丸大豆醤油がイタリア料理にもよく合い、料理の輪郭やコク深さを出す役目をしています。また、大きなパルミジャーノチーズの上で炎をあげるパフォーマンスにより、目で見て楽しめ、香りも音も感じることのできる、五感で楽しめる料理です。ポイントブロードは沸かし過ぎず、クリアな出汁を取るようにする。
- 分619kcal5.4g