「いちご」のレシピ一覧

いちごの生パウンドケーキ

丸ごとのいちごがゴロゴロッと入った、ぜいたくなケーキ。バターのかわりにサラダ油でつくる生地は翌日でも柔らかです。ムチッとした弾力も楽しめます。

みんなのきょうの料理

ショートケーキ

手作りならではのしっとりとしたスポンジ生地をトロリとした生クリームでコーティング。いちごもたっぷりはさみます。

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はちみつフレンチトースト

いちごとカッテージチーズの酸味でさわやかさをプラス。彩りも食欲をそそります。

みんなのきょうの料理

いちごのムース

やさしいピンク色は春らしさ満点。いちごを華やかに飾れば、ひな祭りパーティーの主役にもなれそうですよ。

みんなのきょうの料理

ヨーグルトクリームのフルーツサンド

クリームは、水きりヨーグルトに練乳のミルキーなコクを加えるだけ。生クリームを泡立てる手間いらずな一品です。

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イチゴのダイズパンケーキ

定番のイチゴを乗せた、ふんわり食感の大豆のパンケーキです。

マルコメ

いちごソースサワードリンク

ミツカン

いちごのクラフティ

こんがりと焼けた生地がトロトロの、ちょっと肌寒い日にぴったりなおやつです。焼いたいちごは甘く柔らかで、生とはまた違ったおいしさです。ちょっと肌寒い日のおやつにぴったりな温かくても冷やしてもおいしいデザートです。

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いちごジャム

手づくりのジャムでぜいたくな朝食はいかがですか。

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ストロベリーケーキ

表面はサクッ、中はしっとりなめらか。ミルキーな味わいで、いちごの酸味が程よく際立つ素朴なケーキです。混ぜて焼くだけなので、初心者でも上手に焼けます！

みんなのきょうの料理

緑茶のクッキー

さわやかな香りいっぱいの緑茶を生地に練り込んだクッキー。渦巻き模様もかわいい。

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いちごのあん巻き

簡単に焼けるおもちの生地で、こしあんといちごをクルリと巻きます。いちご大福の手づくりバージョンです。

みんなのきょうの料理

いちごの生クッキー

香ばしく焼き上げたクッキーは、いちごの水分で驚くほどしっとり柔らか。程よい甘酸っぱさで、独り占めしたくなるおいしさです！

みんなのきょうの料理

いちごのクリスマスケーキ

しっとりと柔らかなスポンジ生地に、いちごをたっぷりはさみ、まろやかなクリームで包みます。

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フルーチェムース

ホイップした生クリームでフワフワムースに♪

ハウス食品

絹ごしミルク

極上の柔らかさはまるで絹ごし豆腐のよう。牛乳は、少なめの寒天でもよく固まりますが、溶けにくいので、細かくちぎって加えるのがポイント。

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糀甘酒のいちごミルクプリン

ゼラチンや寒天を使わないので、なめらかな口当たり。市販のプリンよりも弾力がないので、飲み込みやすいです。

マルコメ

いちごのブッセ

子供の手でも持ちやすく、おやつにも、しゃれたティータイムにもぴったりの、愛らしいお菓子です。

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いちごのムース

甘さ控えめで、いちごのさわやかな風味が際立つムースです。

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いちごのタルト

タルト生地に、カスタードのようなフラン生地、甘酸っぱい生のいちごを組み合わせました。正統派のレシピでご紹介します。

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いちごのヨーグルトクリーム

いちごは「生」がいちばん！という方には、こちら。コクがあるのに軽くて爽やかなヨーグルトクリーム。いちごの甘酸っぱさと相性抜群です。

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チーズケーキ

なめらかでクリーミーな、ベイクドタイプのチーズケーキです。レモンの酸がクリームチーズに反応して、小麦粉がなくても程よい硬さに固まります。いちごソースをかけて華やかに。

みんなのきょうの料理

フルーツ白玉の黒酢ソース

ミツカン

いちごのショートケーキ

難しいと思われがちなスポンジケーキも、生地の様子を見ながらていねいにつくれば、しっとりふんわり仕上がります。

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