なすの南蛮漬け
多めの油で炒めたなすを南蛮酢につけて、さっぱり風味に。シャキシャキのたまねぎが食感のアクセントに。
なすの南蛮漬け
南蛮漬けをつくる際、野菜を揚げすぎるとベチャッとしてしまいます。早めに油からとり出すと、もっとおいしくできるんですよ。
揚げさつまいもと根菜の甘酢あん
甘酢あんとの相性が抜群のさつまいもをはじめ、素揚げにした根菜が勢ぞろいの一品です。
本つゆで南蛮風!こんがり厚揚げのタルタルソースがけ
ご飯がすすむ甘辛だれとたっぷりのタルタルソースでお肉なしでもボリューム満点!
揚げなすの中国風南蛮漬け
なすの栄養を油で閉じ込めた南蛮漬け。香りのある野菜たっぷりの漬けだれが、食欲をそそります。
野菜たっぷり南蛮漬け
夏に嬉しい”さっぱり常備菜”。野菜を切ってフライパンで炒めたら、あとは調味料に漬け込むだけ。彩り豊かなので、冷蔵庫にあるととっても便利です!■この常備菜を使ったアレンジレシピ「鶏の南蛮漬け」はコチラから♪■この常備菜を使ったアレンジレシピ「厚揚げの野菜たっぷりタルタルのっけ」はコチラから♪ポイント日持ちは、冷蔵庫で3〜4日です。