「ケーキ」のレシピ一覧

みんなのレシピ：生しょうゆの香ばしいチョコレートタルト

タルト生地に「ヤマサ特選生（なま）しょうゆ」を加え、香ばしく香りよい生地に仕上げました。なかのチョコはダークムースとグラサージュの２層仕立て。縁にはピスタチオを飾り、生しょうゆ入りのタルト生地の旨味を引き立てます。※グラサージュとは、菓子の表面にチョコレートやソースなどを流しかけてコーティングする調理法です。※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「バレンタイングランプリ2014」レシピオーディションより、yukoさまのレシピです。

ヤマサ

しょうゆ風味のアイスチーズケーキ

焼かないので簡単に出来るアイスチーズケーキ♪「ヤマサ 絹しょうゆ」を入れることでクリームチーズのコクを引き立たせる上、おだやかでいい風味が加わります。ポイント※マシュマロの加熱時間はレンジによって多少変わりますので、1分加熱しても溶けなければ追加で10秒ずつ加熱してください。※アイスチーズケーキは冷やしてかたくなりすぎたら、冷蔵庫に30分〜1時間程度おいてから切り分けてください。

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みんなのレシピ：ふんわりサツマイモクリームの恵方巻ロール

懐かしい大学芋の味をロールケーキにしてみました。生クリーム使用なので洋菓子のようですが、日本茶にピッタリです。節分は勿論の事、お客様のお茶請け、お土産に目先を変えた和ロールケーキはいかがでしょう。

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ゴージャスロールケーキ

市販のロールケーキに、ちょっとてを加えて豪華にバージョンアップ♥ 「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」の風味を加えることで、全体の味を引き締め上品な味に仕上げます。

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昆布だしたまごのセイボリータルト

パイ生地に昆布だしを効かせたたまご液を流し込んで焼きました。小さめサイズが食べやすく、いくらとディルのトッピングがベストマッチ！■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"

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みんなのレシピ：豆まき巻き！鬼パンツ柄ロールケーキ

豆を撒いて、巻いたロールケーキです!「ヤマサ特選有機丸大豆の吟選しょうゆ」の風味が香ばしいですよ。甘納豆はエンドウ、小豆、金時、花豆ミックスされたものを使いましたが、1種類でも大丈夫です。シロップは全部使ってください。生地がしっとりします。

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簡単ケーキ

型を使わずに作る、切り株風のケーキをご紹介します。テンパンにスポンジケーキの生地を流して焼いて、切り分けて、後は好きな果物をくるくる巻くだけ。お子さまと一緒に、作れてしまうケーキです。

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しょうゆのパウンドケーキ

いつものパウンドケーキにしょうゆを加えて香ばしく仕上げます。次の日は味がなじんで、さらにおいしくいただけます。お抹茶などでいただいても・・・。

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しょうゆとバナナのパウンドケーキ

ほんのりと香ばしいしょうゆの風味とバナナの甘さよく合うパウンドケーキ。控えめな甘じょっぱさが、コーヒー、紅茶、緑茶などの飲み物と和洋問わずマッチします。刻んだクルミなどをナッツを生地へ一緒に入れるのもおすすめです。

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みたらしレアチーズケーキ

まるでプリン？！さっぱりなヨーグルトレアチーズケーキと濃厚なみたらし餡の組み合わせ。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み 合わせで新しいおいしさを発見できる和 DEミックスレシピ "をもっと見る"

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抹茶のツリーカップ

緑色のクリームをモミの木に見立てたツリーカップケーキは、見た目もかわいくクリスマスパーティーにピッタリ！「ヤマサごまだれ専科」を入れたケーキは、風味も豊かでお子さまから大人まで楽しめる味です。

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レアチーズケーキ

材料を混ぜて冷やすだけというシンプルなレアチーズケーキ。なめらかで、ほどよい酸味がたまりません。

みんなのきょうの料理

バナナケーキ

バター控えめの軽やかな口当たりで、バナナの甘みが引き立つケーキです。生地にヨーグルトとレモンを加えて、一足先に爽やかな夏の風味を味わってください。

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黒豆ケーキ

バレンタインデーに和スイーツ♪脱チョコでいつもと違ったケーキを手づくりしてみませんか。しょうゆの香ばしい香りがおいしさを引き立ててくれます。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"

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ホワイトチョコとマーブルしょうゆのチーズケーキバー

ホワイトチョコとクリームチーズを合わせた濃厚なチーズケーキバーに、「ヤマサ 絹しょうゆ」でマーブル模様を描いた、おしゃれなスイーツ。

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食パンのみみでミニミニクリーミー納豆ロールケーキ

ミツカン

花びらの和風チーズケーキ

濃厚なチーズケーキに「ヤマサ昆布つゆ白だし」を加えるだけで、ひと味違う和風チーズケーキに変身！見た目も可愛いお花で和の春を楽しめます♪

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いちごとナッツのハートブラウニー

かわいいハートのブラウニーの中には、甘酸っぱいいちごと香ばしいナッツがいっぱい！生地に「ヤマサ 絹しょうゆ」を入れると上品な風味が加わり、塩気がチョコレートの甘味を引き立たせます。

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黒豆とクリームチーズのパウンドケーキ

おせちの「黒豆」を使ったリメイクレシピ。濃厚なクリームチーズと塩気のあるパルメザンチーズを組み合わせ、黒豆たっぷり入れしっとりとしたケーキに。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見るポイント「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」の香ばしい香りが、甘さを引き立ててくれます。"

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腸美人！ヨーグルトのレアチーズケーキ風

腸内環境を調えるヨーグルトに含まれる乳酸菌を上手に取り入れた、プチ・スイーツ。ローカロリーなので、ダイエット中のおやつにもオススメです。「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」の塩気がヨーグルトのコク、ジャムの甘みを引き立たせます。

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しょうゆ香るバスクのチーズケーキ

しっとりクリーミーな食感が話題になっている、スペイン・バスク地方『LA VINA』のチーズケーキ。繊細な味わいの「ヤマサ 絹しょうゆ」をプラスし、香ばしさと奥行きのあるコクを演出しました。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"

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黒糖きな粉ロールケーキ

今年のクリスマスは手作りケーキで決まり！黒糖ケーキときな粉クリームで作る和風クリスマスケーキに挑戦してみませんか。ロールケーキなら意外と簡単に作れますよ。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"

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ほっこり和風の抹茶チーズケーキ

抹茶風味のチーズケーキは、隠し味として「ヤマサ昆布つゆ白だし」を入れることで、甘みを控えた和風味に仕上がります。温かい煎茶や玄米茶とはもちろん、お酒とも相性のよいスイーツです。

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ガトー・ショコラ

材料を混ぜて焼くだけ、シンプルなチョコレートケーキ。気軽につくってみてください。

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