シンプル雑炊
シンプルにご飯を水で煮て、トッピングで楽しむ雑炊です。
たらこもずく雑穀雑炊
食感が豊かな雑穀はサラッとした雑炊にしても食べごたえが出ます。
さつまいもの雑炊
サラリとした口当たりのあっさりとした雑炊です。ささ身のやさしいうまみと、さつまいもの自然な甘みが口の中に広がります。
卵雑炊
おいしい煮汁をご飯にたっぷり吸わせれば、ごちそうに。
雑炊
きんめだいのかぶと鍋でうれしい鍋あとをどうぞ。
のりしじみ雑炊
のりとしじみのおいしさを余すところなく楽しめます。祝いの料理「のりふで」をヒントに進化させた雑炊。根菜がたっぷりで、体が温まります。
だしいらず雑炊
しらすとおかかからうまみが出て、だしいらずの一品！梅干しをくずしながら食べると美味しいですよ。
雑炊
鶏肉と野菜のエキスが出た煮汁にしょうがの風味をプラスした、さっぱりとした口当たりの雑炊です。なべのしめに最適！
卵雑炊
【鶏の水炊きの締めに】鶏肉と野菜のうまみが溶け出た煮汁を、ご飯にしみ込ませて雑炊に。卵を入れたらすぐに火を止めることが、柔らかく仕上げるコツ。
かき雑炊
ふっくら卵と、旬のかきのうまみが、スープにじんわり広がります。
たらこぶ雑炊
たらと昆布は、昔から定番の組み合わせです。とろろ昆布がご飯とたらにふんわりからみます。
なめこ雑炊
なめこと卵のトロリとしたのどごしがおいしい。塩としょうゆで上品な味に仕上げます。
帆立て缶とかぶの雑炊
缶詰を使えば、帆立て貝柱のうまみを手軽に味わうことができます。かぶはコロコロに切ると早く煮え、食べやすいです。
長芋ぞうすい
家飲みのしめにおすすめの一品。長芋のホックリ＆ネバネバ食感が楽しく、しめだけど、もう１杯飲みたくなる味わいです。
ひき肉とにらの雑炊
鶏ひき肉を水で煮てうまみを引き出した汁がベースの雑炊。たっぷり加えるにらの風味で、パンチの効いたおいしさに。
もやしのあんかけ雑炊
鶏肉のうまみで、だしいらずのあんかけ雑炊をつくります。ご飯に見立てたもやしの食感が楽しい一品です。
ひんやり梅雑炊
食欲が無い時に、サラサラと食べれる冷たい雑炊はいかがでしょうか。
ひき肉雑炊
ご飯とひき肉さえあれば、うまみ抜群の雑炊が完成！食欲のないときでもサラッと食べられて、おすすめです。
かんたん鶏雑炊
腹ペコMAXには切り餅も救世主！常備しておくと安心です。
きのこ雑炊
油揚げのコクときのこの風味で、だしのうまみがより深くなります。みそは仕上げに加えて香りを生かして。
あさり雑炊
あさりのうまみがたっぷり出た蒸し汁に、だしとご飯を加えて雑炊にします！しば漬けの酸味と食感がアクセントです。
土用しじみの雑炊
水洗いせずにご飯の粘りを利用して、あっさりだけど食べごたえのあるうま口雑炊が狙いです。ご飯粒が汁を含む煮加減が勘どころ。おろししょうがの香味をきかせて。
かにたま雑炊
冷蔵庫にありがちな食材を使って、パパッとつくれる雑炊。柔らかなご飯を卵がふんわりと包み込みます。
かきぞうすい
かきのうまみをアツアツのぞうすいで味わえる一品。寒い季節にぴったりです。
