「かぼちゃの煮もの」のレシピ一覧

レンジかぼちゃの煮物風

堅いかぼちゃも、電子レンジにかければ柔らかくなって、フォークで簡単に切れます。

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鶏ひき肉とかぼちゃの煮物

かぼちゃはチンしてから煮ると、味のなじみもよくてスピーディー。ホクホク、トロリのおいしさです。

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里芋の甘煮

甘みをつけただしで、じっくり煮含めます。上品な味わいに柚子（ゆず）の香りがピッタリ。おもてなしにもおすすめの一品です。

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かぼちゃときのこの豆乳クリーム煮

とろみのついた豆乳クリームはやさしく、ほんのり香るカレーのふうみが食欲をそそります。仕上げにしょうゆをくわえてコクを出します。

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かぼちゃの梅風味そぼろあん

定番のおかずに梅びしおの風味をプラス。上品な味わいになります。

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ベーコンとかぼちゃの煮物

電子レンジを使えば、暑さ知らずでラクラク調理。ベーコンのうまみがかぼちゃにしみ込んで美味。

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かぼちゃの煮つけ

煮くずれず、ホックリと煮えたかぼちゃは、絶品の味。レパートリーにぜひ加えてみてください。

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かぼちゃの甘煮

定番のかぼちゃの煮物は、甘みをよく含ませてから、塩分を加えるのがコツです。

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かぼちゃの煮物

煮汁を残すように仕上げ、味を含ませてしっとりと。煮くずれる直前くらいが、家庭ならではのおいしさです。

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かぼちゃの煮物

かぼちゃはフライパンで煮るとくずれにくく、おすすめです。すき間が少なく、重ならずに入るサイズを選びましょう。

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かぼちゃとベーコンのこっくり煮

2つの材料でつくれるシンプルな煮物です。甘辛く煮たかぼちゃは、ご飯がすすむおいしさ。

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かぼちゃとソーセージのトマト煮

ソーセージや缶詰などのストック食材が大活躍のレシピです。オレガノをひとふりするだけで、手軽なトマト煮が本格的イタリアンな一品に。大豆や白いんげん豆などでもおいしい。

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かぼちゃのごま煮

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かぼちゃのトマト煮

ホクホクかぼちゃとはちみつの甘みが融合！かぼちゃはミートソースなど、トマト味のものと相性がバッチリなんです。

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かぼちゃのゆで小豆煮

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かぼちゃの煮物

煮くずれしやすいかぼちゃは電子レンジにおまかせ。きれいなまま、中までホクホクになります。余熱でじんわりと味をなじませます。

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かぼちゃの甘煮

ワタはきれいに取り除き、「弱火でコトコト」ではなく強めの火で煮はじめます。これがホックリ、煮くずれ知らずのポイント！

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かぼちゃのそぼろあんかけ

傷みやすいかぼちゃは冷凍がおすすめ。カレー風味で食が進む一品です。

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かぼちゃの煮物

ミツカン

かぼちゃの甘煮

だしを使わないこの甘煮は、子どものころから親しんだ母の味。失敗なく、おいしくつくれる自慢の一品です！

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豚バラとかぼちゃの煮物

小さめのフライパンを使って、かぼちゃの煮くずれを防ぐのがコツ。かぼちゃがやわらかくなるころに豚バラ肉のうまみがなじみます。

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かぼちゃのそぼろ煮

かぼちゃをそぼろの煮汁で煮る、簡単なそぼろ煮です。

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かぼちゃの煮物

程よい厚さに切ったかぼちゃは、ホクホクとした食感が楽しめます。かぼちゃの自然な甘みを生かしたやさしい味の煮物です。

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かぼちゃの塩糀蒸し煮

かぼちゃを生塩糀と蒸し煮にすれば、かぼちゃの甘みを楽しめる一品に 仕上がります。

マルコメ