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「ゴーヤチャンプルー」のレシピ一覧
豆腐とピーマンのチャンプルー
こんがり焼いた豆腐は、表面に塩味がなじみ、中はフワッと柔らかです。仕上げにしょうゆをふって香りをつけます。
15分290kcal- g
みんなのきょうの料理
フーチャンプルー
卵液を吸ったフワフワの車麩（ぶ）は、まるで肉のような存在感を放ちます。満足感はありつつ、後味はとても軽やかです。
20分160kcal1.6g
みんなのきょうの料理
ゴーヤーチャンプルー
どんなに暑くても、食べれば元気になれるゴーヤーチャンプルー。少し厚めに切って、苦みと食感を楽しみます。
20分420kcal3.3g
みんなのきょうの料理
厚揚げと小松菜のチャンプルー
骨元気！本来は豆腐を使いますが、カルシウムをより多く含む厚揚げでつくるチャンプルー（炒め物）。
15分280kcal- g
みんなのきょうの料理
ピリ辛ゴーヤーチャンプルー
沖縄料理の代表、ゴーヤーチャンプルーに、四川の調味料、豆板醤で辛みをきかせました。
25分290kcal- g
みんなのきょうの料理
焼き豆腐と豆苗のチャンプルー
崩れにくい焼き豆腐を使い、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」でしっかりとした味わいのチャンプルーを作ります。
20分270kcal1.9g
ヤマサ
にんじんチャンプルー
にんじんが主役のチャンプルーは見た目も鮮やか。じっくりと炒めたにんじんは甘みたっぷり！「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」の相性も抜群です。
- 分238kcal1.5g
ヤマサ
ピーマンチャンプルー
ピーマン、厚揚げ、ツナ、卵の具沢山チャンプルーです。味付けは旨味たっぷりで卵との相性抜群な「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使用します。ゴーヤよりも食べやすく、お子様にもおすすめです。
15分317kcal1.7g
ヤマサ
基本のゴーヤチャンプルー
ゴーヤチャンプルーは豆腐の水気をしっかりしぼり、しっかり炒めることが大切。また、ゴーヤについては、下ごしらえをきちんと行い、ゴーヤを炒める時だけにごま油を使うなどして、食べやすい仕上がりにしています。
30分351kcal1.1g
