「麻婆豆腐」のレシピ一覧

人気の中華！麻婆豆腐（ゆる減塩レシピ）

仕上げのごま油で深い味わい、減塩でもおいしく

キッコーマン

そのまま煮ておいしい麻婆豆腐

湯戻しいらずで簡単！「大豆のお肉」を調味料と煮ながら戻す時短レシピ。

マルコメ

レンジで簡単！にら入り麻婆厚揚げ【包丁いらずの人気レシピ】

材料を混ぜてレンジにかけるだけ！にらの香りがアクセントに

キッコーマン

きのこのピリ辛和風麻婆豆腐

「カンタン酢」としょうゆ、柚子こしょうで、さっぱりとした白い麻婆豆腐が作れます。柚子こしょうの量はお好みで増やして、よりピリ辛にしても！ご飯がすすむ一品です。

ミツカン

【下味冷凍】マーボー豆腐

カゴメ

人気の中華！麻婆豆腐（しっかり減塩レシピ）

仕上げのごま油で深い味わい、減塩でもおいしく

キッコーマン

チーズ麻婆豆腐丼

ピリ辛とチーズの濃厚さがよく合います。

日本ハム

焼肉のたれで簡単！旨辛黒麻婆豆腐

たっぷりのすりごまを加えて香り高い味わいに！

キッコーマン

【即席みそ汁活用術】白い麻婆豆腐丼

レンジで作れる！みそ味のまろやかな白い麻婆豆腐です。ご飯に乗せて、お手軽なランチメニューとしてもおすすめです。

マルコメ

トマトケチャップで簡単中華 冬野菜の白菜麻婆豆腐

カゴメ

電子レンジで作る麻婆豆腐

電子レンジ使用で、液みそと身近な調味料だけで味が決まる！簡単で美味しい麻婆豆腐です。

マルコメ

電子レンジで簡単！ 麻婆豆腐

カゴメ

お手軽調味料で！麻婆豆腐（ｃｏｔｏさん）

まろやかなしょうゆの風味でご飯がすすむコクうま麻婆！

キッコーマン

鶏ひき肉のマーボー豆腐

肉みそでサッとつくれる簡単マーボー。ご飯と一緒にかき込めるよう、あえて豆腐はくずします。

みんなのきょうの料理

帆立てのマーボー豆腐

帆立てのうまみを生かしたレシピ。生の帆立てが手に入らなくても、ボイルで十分おいしくつくれます。ベビー帆立てなら切らずにそのまま炒めて。

みんなのきょうの料理

和風マーボー

豚バラと大根の甘辛煮込みを使ったマーボー豆腐は、子どもも食べやすい、あっさりしたおいしさです。

みんなのきょうの料理

麻婆豆腐 （マーボードウフ）

どなたもよくご存じの、辛くて、熱くて、柔らかい豆腐料理です。仕上げの時にとろみをつけるあんかけは、料理が冷めにくく、口当たりがなめらかで、煮汁もむだなく調理できる合理的な調理法です。（1979年2月26日）

みんなのきょうの料理

たらと豆腐の白マーボー

ひき肉のかわりにたらを使った白いマーボー。仕上げの粉とうがらし＋熱した油で、うま辛が際立ちます。

みんなのきょうの料理

マーボー豆腐

一度食べると、またすぐにつくりたくなる味です。ホカホカのご飯に、汁ごとかけて食べても。

みんなのきょうの料理

薬味マーボー

刻んだしいたけを炒め、にらと細ねぎをアクセントにした肉なし麻婆豆腐。温めたおぼろ豆腐にトロリとかけたら完成!

みんなのきょうの料理

麻婆とうがん

肉のうまみと甘みを吸ったとうがんは、まるで豆腐のような柔らかさ！辛さが心地よい、ご飯にぴったりの一皿です。

みんなのきょうの料理

オクラと鶏肉のマーボー豆腐

鶏ひき肉と絹ごし豆腐を使ってカロリーダウンします。オクラをたっぷり加えて、栄養のバランスも彩りもよくします。

みんなのきょうの料理

万能そぼろのマーボー豆腐

「万能そぼろ」に豆板醤を加えれば、本格中国料理の味わいに。香味野菜を刻む手間も省けて、超らくちんにつくれます。

みんなのきょうの料理

マーボー豆腐

主役の豆腐は、塩入りの湯で温めておくと煮くずれなし！隠し味に加えたザーサイでうまみを出します。

みんなのきょうの料理