たっぷりのきのこを少量の水分と「ヤマサ昆布つゆ 白だし」で蒸し煮にして、旨味を引き出します。やさしい味わいのミルクスープに、ごはんを合わせていただきます。
ナンプラー入りでエスニックでありながら、隠し味に「ヤマサ鮮度生活 特選塩分控えめしょうゆ」を使うことで味に深みが出て、日本人でも食べやすいほんのり和風のテイストをプラス。レモンを加えてさっぱり頂けるスープごはんです。苦手でなければぜひ水菜をパクチーに変えて。
