和えるだけ!ほうれん草としめじの和風ガーリックパスタ(牡蠣だししょうゆ使用)
レンジで時短!かきだしとにんにくが香ばしい和風スパゲッティです
カルボナーラ
卵黄、すりおろしたチーズ、カリッと炒めたパンチェッタを、ゆでたてのパスタに手早く混ぜて仕上げます。1人分ずつボウルでつくると上手にできます。
大豆粉のニョッキ
口の中でほろっとほぐれる、やわらかな食感の大豆粉ニョッキは、酸味の効いたトマトソースにたっぷりと絡めてお召し上がりください。
ベーコンとしめじのガーリックバターパスタ(クセになるガーリックバター醤油だれ使用)
にんにくやこしょうの効いたやみつきだれを使って味つけピタリ!
ゴルゴンゾーラのペンネ
落合シェフのごちそうパスタ。生クリームとゴルゴンゾーラだけでつくる方法が主流ですが、たまねぎ入りでつくります。
トマトソースのニョッキ
ニョッキ(写真右上)にトマトソースは相性ぴったり。洋風の献立に添えれば満足感がグッとあがりますよ。
アスパラ カルボナーラ
卵に火を通しすぎないことが上手につくるコツ。卵は余熱で火を通しながらパスタにからめると、なめらかな口当たりに。アスパラガスを加え、野菜もいっしょにとれるレシピです。
笹島シェフの手打ちパスタ
もちもち、プリプリの手打ちパスタに、うまみたっぷりのミートソースは、わが家の自慢料理になりそうです。
きのこペーストのパスタ
ペーストとソテーのダブルきのこを牛乳でまとめたやさしい味わい。さっぱりさせたければ牛乳を水に変えても。
新じゃがとたらこのスパゲッティ
梅肉を使うと、すっきりと味が引き締まり、飽きのこないおいしさに。いつもと違うたらこスパゲッティです。
キャベツとアンチョビのスパゲッティ
ゆでたキャベツの甘味とアンチョビの塩けが絶妙なパスタです。
ペンネ・アラビアータ
辛いソースをペンネにたっぷりからめたパスタです。赤とうがらしのピリッとした辛みが広がります。
レンジで簡単!ベーコンのガーリックバターパスタ(クセになるガーリックバター醤油だれ使用)
味つけ1本!思い立ったらすぐつくれるお手軽パスタです
カルボナーラ
卵のコクを味わう定番のパスタです。余熱で仕上げるのがコツですよ。
カレーをリメイク カレーパスタ
ミニトマトでちょっと味変!
ボロネーゼ
ひき肉はしっかりと焼きつけてうまみを引き出し、フライパンの底に残ったうまみもこそげて使いきります。コツを覚えてワンランク上の味に仕上げましょう。